{"product_id":"terra-d-art-flor-de-ahillas-blanco-2024-75cl","title":"TERRA D´ART | FLOR DE AHILLAS  BLANCO 2024 75cl","description":"\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"924\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"476\"\u003eFlor de Ahillas Blanco 2024\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"495\"\u003eTerra d’Art\u003c\/strong\u003e es una reivindicación de la Merseguera cuando se cultiva con paciencia y respeto. Procede exclusivamente de viñas viejas de más de 60 años, recuperadas tras años de abandono en el Valle de Ahillas. El esfuerzo por devolverlas a la vida se traduce en racimos pequeños, sueltos y de rendimientos muy bajos, que permiten elaborar un blanco artesanal, profundo y sorprendente, donde la variedad muestra una complejidad inesperada.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"926\" data-end=\"929\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"931\" data-end=\"952\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"964\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Terra d’Art\u003cbr data-start=\"976\" data-end=\"979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"990\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle de Ahillas · Interior de la Comunidad Valenciana\u003cbr data-start=\"1045\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1065\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco\u003cbr data-start=\"1072\" data-end=\"1075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1095\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Merseguera\u003cbr data-start=\"1112\" data-end=\"1115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1125\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr data-start=\"1130\" data-end=\"1133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1133\" data-end=\"1144\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas viejas de más de 60 años, recuperadas tras periodo de abandono\u003cbr data-start=\"1213\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1232\"\u003eRendimiento:\u003c\/strong\u003e Inferior a 2 kg por cepa\u003cbr data-start=\"1257\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1273\"\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e Manual, en cajas de 15 kg, en horario matinal\u003cbr data-start=\"1319\" data-end=\"1322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1338\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003eEntrada de uva a baja temperatura (6–12 ºC) ·\u003cbr data-start=\"1386\" data-end=\"1389\"\u003eUso de nieve carbónica para evitar oxidaciones ·\u003cbr data-start=\"1437\" data-end=\"1440\"\u003eMaceración prefermentativa a 6 ºC durante 32 horas ·\u003cbr data-start=\"1492\" data-end=\"1495\"\u003ePrensado suave en prensa neumática de baja capacidad\u003cbr data-start=\"1547\" data-end=\"1550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1562\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 2 meses de crianza activa sobre lías\u003cbr data-start=\"1599\" data-end=\"1602\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1602\" data-end=\"1628\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e En torno a 13 % vol.\u003cbr data-start=\"1649\" data-end=\"1652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1665\"\u003eContiene:\u003c\/strong\u003e Sulfitos\u003cbr data-start=\"1674\" data-end=\"1677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1689\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1704\" data-end=\"1723\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"2095\"\u003eColor amarillo pajizo limpio y brillante, con lágrima muy lenta que anticipa untuosidad. En nariz sorprende por su complejidad aromática, con notas de fruta tropical y flores blancas, especialmente azahar, que se expresan incluso a copa parada. En boca es amplio y untuoso, con una acidez equilibrada y una persistencia notable que invita de inmediato a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2097\" data-end=\"2100\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2102\" data-end=\"2116\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2117\" data-end=\"2291\"\u003eIdeal con pescados blancos, arroces de verduras, cocina mediterránea, mariscos suaves, quesos frescos y platos donde se busque equilibrio y textura. Servir entre 8 y 10 ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS Y DISTRIBUCIONES AGUILAR S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51930077397339,"sku":null,"price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/flor-de-ahillas-vino-blanco.png?v=1777225155","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/terra-d-art-flor-de-ahillas-blanco-2024-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}