{"product_id":"venus-la-universal-2020","title":"SARA PEREZ | VENUS LA UNIVERSAL 2020 75cl","description":"\u003ch2 data-start=\"173\" data-end=\"219\"\u003eFicha de Producto – Venus La Universal 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"528\"\u003e\u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"248\"\u003eVenus La Universal 2020\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que nace de la sensibilidad, la tierra y la búsqueda incansable de la belleza. Es el proyecto personal de \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"386\"\u003eSara Pérez\u003c\/strong\u003e, en la comarca del Montsant, donde cada racimo y cada copa cuentan una historia de amor profundo por la naturaleza, la viticultura y la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"1045\"\u003eEste vino es la síntesis perfecta entre fuerza y elegancia. Procede de viñedos de garnacha y cariñena plantados sobre suelos de arcilla, caliza y pizarra, en un paisaje agreste y vibrante. La vendimia es manual, con selección meticulosa. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de cemento, fudres y barricas abiertas, buscando la expresión más honesta del terruño. Su crianza se prolonga durante 18 meses en barricas de roble usadas, donde el vino se afina, se serena y alcanza su plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1047\" data-end=\"1050\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1052\" data-end=\"1070\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1082\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1142\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1091\" data-end=\"1113\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena y Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1161\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1194\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Venus La Universal – Sara Pérez\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1239\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1272\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1261\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Cataluña\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1288\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e D.O. Montsant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1402\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1317\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas de cultivo ecológico y biodinámico sobre suelos de arcilla, caliza y pizarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1416\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1427\" data-end=\"1439\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1454\" data-end=\"1466\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en barricas de roble francés usadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1515\" data-end=\"1554\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1543\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1556\" data-end=\"1559\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1561\" data-end=\"1577\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"2046\"\u003eColor rojo cereza intenso con ribetes granates, brillante y profundo. En nariz es complejo y seductor, con aromas de fruta negra madura, hierbas mediterráneas, violetas, especias dulces, cacao y un fondo mineral que recuerda a la pizarra y la tierra húmeda. En boca es amplio, elegante y envolvente, con taninos finos, una acidez viva que aporta tensión y un final largo, persistente y lleno de matices que combinan la fruta con la mineralidad y las notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2048\" data-end=\"2051\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2053\" data-end=\"2064\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2066\" data-end=\"2272\"\u003ePerfecto para acompañar carnes a la brasa, guisos tradicionales, platos de caza, arroces de montaña, setas, quesos curados o cocina mediterránea de intensidad. Un vino que pide tiempo, calma y conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2274\" data-end=\"2277\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2279\" data-end=\"2537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2279\" data-end=\"2306\"\u003eVenus La Universal 2020\u003c\/strong\u003e es mucho más que un vino: es una declaración de amor al paisaje, al tiempo y al equilibrio. Una obra que refleja la búsqueda de la armonía entre la fuerza del Montsant y la delicadeza que solo la sensibilidad humana puede aportar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vilaviniteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49321362850139,"sku":"","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB-2025-04-05T054228.710.png?v=1743874390","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/venus-la-universal-2020","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}