Oxer Wines: historia, filosofía y los vinos de Oxer Bastegieta
Si existe un elaborador capaz de romper con las normas sin perder el respeto por el viñedo, ese es Oxer Bastegieta. Sus vinos han conquistado a sumilleres, coleccionistas y críticos internacionales gracias a una personalidad inconfundible, basada en la búsqueda constante de la pureza, la frescura y la expresión del paisaje.
Hoy, Oxer Wines es una de las bodegas más admiradas de la nueva generación de Rioja, pero detrás de cada botella hay una historia muy distinta a la de las bodegas tradicionales. Una historia construida a base de intuición, trabajo y una obsesión casi absoluta por los viñedos viejos.
¿Quién es Oxer Bastegieta?
Oxer Bastegieta nació en el País Vasco y comenzó su trayectoria elaborando txakoli antes de trasladarse a Rioja Alavesa para desarrollar el proyecto con el que siempre había soñado. En 2005 se instaló en Laguardia convencido de que aquel territorio reunía unas condiciones excepcionales para elaborar vinos con identidad propia.
Su primer vino llegó en 2009, elaborado con uvas procedentes de viñas viejas de viticultores locales. Aquella primera experiencia confirmó que había encontrado el lugar donde quería desarrollar toda su carrera. Desde entonces, ha ido adquiriendo parcelas históricas y construyendo una colección de vinos que hoy se exportan a numerosos países y reciben reconocimiento internacional.
Una filosofía diferente dentro de Rioja
Hablar de Oxer Wines no es hablar únicamente de Rioja. Es hablar de una manera distinta de entender el vino.
Mientras muchas bodegas centran su discurso en la tecnología o en la crianza en barrica, Oxer sitúa el viñedo en el centro de todo. Su objetivo es que cada parcela se exprese con la mayor fidelidad posible, interviniendo lo mínimo tanto en el campo como en la bodega.
Esta filosofía se basa en varios principios:
- Agricultura orgánica con prácticas regenerativas.
- Respeto absoluto por los viñedos viejos.
- Vendimias tempranas para conservar la acidez natural.
- Fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas.
- Extracciones muy suaves para preservar la elegancia.
- Uso de barricas usadas, foudres, huevos de hormigón y tinajas de barro para evitar que la madera domine el vino.
El resultado son vinos reconocibles por su frescura, precisión y equilibrio, alejados del perfil tradicional de Rioja marcado por largas crianzas en barrica.
La búsqueda constante de viñedos viejos
Uno de los rasgos que mejor define a Oxer Bastegieta es su pasión por recuperar viñedos antiguos.
Desde los primeros años del proyecto ha reinvertido gran parte de sus recursos en adquirir pequeñas parcelas de cepas viejas repartidas por Rioja Alavesa y Rioja Alta, convencido de que los grandes vinos nacen en el viñedo mucho antes de llegar a la bodega.
Entre todas ellas destaca Artillero, una parcela centenaria situada en Elvillar, a unos 600 metros de altitud, de la que nacen algunos de los vinos más emblemáticos del proyecto.
Agricultura regenerativa y mínima intervención
El trabajo en el campo ocupa una parte fundamental del proyecto.
Los viñedos se cultivan mediante prácticas orgánicas y regenerativas, favoreciendo la biodiversidad y el equilibrio natural del suelo. En algunas parcelas el laboreo se realiza con ayuda de animales, reduciendo la compactación del terreno y respetando las raíces de las cepas viejas.
En la bodega continúa esa misma filosofía.
Las fermentaciones se desarrollan de forma espontánea, las extracciones son muy delicadas y la crianza se adapta a cada vino utilizando recipientes que permitan expresar el carácter del viñedo sin enmascararlo.
Mucho más que Rioja
Aunque la mayor parte de la producción procede de Rioja Alavesa, Oxer también trabaja viñedos en otras zonas, especialmente en Bizkaiko Txakolina, donde continúa elaborando vinos atlánticos profundamente ligados a sus raíces vascas.
Esta doble identidad aporta una visión poco habitual dentro del panorama español y permite entender mejor la diversidad de su trabajo.
Un estilo que ha conquistado a la crítica
Los vinos de Oxer Wines aparecen de forma recurrente entre las referencias mejor valoradas por la crítica especializada.
Periodistas y prescriptores internacionales destacan especialmente la personalidad de sus elaboraciones, la pureza de la fruta, la energía de los vinos y su enorme capacidad de evolución en botella.
Más allá de las puntuaciones, muchos profesionales consideran a Oxer Bastegieta uno de los elaboradores que mejor representan la nueva generación del vino español.
Los vinos de Oxer Wines
A lo largo de los años, la bodega ha construido un catálogo formado por vinos muy diferentes entre sí, pero unidos por una misma filosofía.
Entre las etiquetas más conocidas destacan:
- Marko
- Marko Gure
- Arbasoak
- Loretxoa
- Skin
- Iraun
- Tartalo
- Suzzane
- Kalamity
Cada uno de ellos nace de parcelas concretas y responde a una interpretación distinta del paisaje, las variedades y el terruño.
En los próximos artículos analizaremos cada uno de estos vinos en profundidad: su origen, el significado de su nombre, las parcelas de las que procede, su elaboración, las añadas y las puntuaciones obtenidas.
Una bodega imprescindible para entender el Rioja contemporáneo
Oxer Wines demuestra que tradición e innovación no son conceptos opuestos.
Su trabajo recupera viñedos históricos, apuesta por una viticultura respetuosa y utiliza técnicas de elaboración orientadas a expresar el paisaje antes que la intervención humana.
El resultado son vinos con identidad propia, capaces de emocionar tanto al aficionado que descubre Rioja por primera vez como al coleccionista que busca elaboraciones singulares.
Precisamente esa combinación de autenticidad, respeto por el viñedo y búsqueda constante de la excelencia ha convertido a Oxer Bastegieta en uno de los nombres imprescindibles del vino español actual.