SIERRA CANTABRIA | XF ROSADO 2023 75cl

Sierra Cantabria XF 2023 es un vino rosado seco elaborado por Bodegas Sierra Cantabria en la región de La Rioja, España. Procedente de viñedos propios ubicados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, donde los suelos y el clima atlántico con influencias mediterráneas aportan frescura y expresión frutal al vino.

La vendimia se realiza manualmente, con una selección cuidadosa de los racimos. Las variedades blancas maceran durante 2 días y posteriormente se incorporan al mosto de las variedades tintas para permanecer en contacto con los hollejos durante 72 horas. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada de 16 °C con levaduras autóctonas seleccionadas de los propios viñedos. El vino se estabiliza por frío, preservando así su carácter varietal y frescura características.

Características

Añada: 2023
Variedades de uva: 35% Garnacha, 30% Sauvignon Blanc, 25% Viura, 5% Maturana, 5% Tempranillo
Tipo de vino: Rosado seco
Bodega: Bodegas Sierra Cantabria
País: España
Región: La Rioja
Subregión: D.O.Ca. Rioja – San Vicente de la Sonsierra y Labastida
Viticultura: Agricultura integrada, abonado orgánico, sin herbicidas ni productos sistémicos
Formato: 750 ml
Alcohol: 13% vol.
Crianza: Sin crianza
Temperatura de servicio: 8 °C

Notas de Cata

Color salmón pálido, limpio y brillante. En nariz, presenta aromas de frutas rojas frescas como frambuesas y granadas, con ligeras notas anisadas sobre un fondo mineral. En boca, es vibrante y elegante, con una acidez equilibrada que refresca el paladar, mientras que las notas de frutas rojas y cítricas se despliegan con gracia. Un vino rosado redondo, delicado y lleno de finura.

Maridaje

Ideal para acompañar arroces, pastas, pescados, mariscos y platos de cocina mediterránea.

Sierra Cantabria XF 2023 es una expresión auténtica de la región de La Rioja, combinando la riqueza de sus variedades con la frescura y elegancia que caracterizan a esta prestigiosa denominación. Un vino que refleja el compromiso de Bodegas Sierra Cantabria con la sostenibilidad y la elaboración de vinos de alta calidad.