22 ARTISAN WATER PREMIUM CON GAS 522ml

22 Artisan Water con Gas 522 ml es un agua mineral natural artesiana que nace en el corazón de la Sierra de Cameros, en La Rioja. Su burbuja fina y elegante, unida a una composición mineral equilibrada, la convierte en una excelente elección para la mesa gastronómica. Presentada en formato individual, ofrece una experiencia de hidratación refinada que acompaña con naturalidad tanto un aperitivo como un menú de alta cocina.

Características

Origen: Manantial artesiano situado a los pies del monte Peñaseto, en Torrecilla en Cameros (La Rioja), a 1.400 metros de altitud.

Tipo de agua: Agua mineral natural artesiana con gas.

Formato: Botella cristal de 522 ml.

Profundidad del acuífero: Aproximadamente 360 metros.

Temperatura natural del agua: 22 ºC durante todo el año.

Mineralización: Mineralización media-alta, marcada por el calcio, los bicarbonatos y los sulfatos.

pH: 5,8.

Residuo seco (TDS): 678 mg/l.

Calcio: 154 mg/l.

Magnesio: 28,7 mg/l.

Bicarbonatos: 217 mg/l.

Sulfatos: 313 mg/l.

Sodio: 15,8 mg/l.

Protección del manantial: Perímetro oficial de protección minera desde 1992.

Descripción

22 Artisan Water nace a los pies del monte Peñaseto, en Torrecilla en Cameros (La Rioja), donde un acuífero protegido permanece oculto a unos 360 metros de profundidad. Allí, el agua recorre lentamente una formación de roca caliza rica en fósiles que define su personalidad mineral antes de emerger de forma completamente natural gracias a la presión artesiana, sin necesidad de bombeos ni sistemas de extracción artificiales.

Durante ese recorrido subterráneo, el dióxido de carbono presente de forma natural favorece la transformación del calcio y el magnesio de la roca en bicarbonatos, dando lugar a un agua de carácter equilibrado y gran riqueza mineral. Tanto la versión con gas como la sin gas proceden del mismo manantial, compartiendo una identidad única que refleja la singular geología de la Sierra de Cameros.

Notas de cata

Su burbuja es fina, delicada y persistente, perfectamente integrada en el conjunto. En boca ofrece una entrada fresca y vibrante, con una marcada mineralidad aportada por el calcio, los bicarbonatos y los sulfatos. Su baja concentración de sodio permite disfrutar de un agua que limpia el paladar con elegancia y respeta los matices de los alimentos y del vino, dejando un final largo, equilibrado y refrescante.

Maridaje

22 Artisan Water con Gas es una magnífica compañera de aperitivos, mariscos, pescados, arroces, cocina mediterránea, carnes blancas y quesos de pasta blanda. También resulta especialmente indicada para acompañar catas de vino y menús degustación, ya que su burbuja fina refresca el paladar sin alterar la expresión aromática de cada vino. Su formato de 522 ml está pensado para el servicio individual en restaurantes, hoteles y experiencias gastronómicas de alto nivel.

Nacida en un entorno geológico privilegiado de la Sierra de Cameros, 22 Artisan Water con Gas refleja la armonía entre naturaleza, tiempo y mineralidad. Cada botella conserva la pureza de un manantial protegido y demuestra que un gran agua puede convertirse en un elemento esencial de la experiencia gastronómica, aportando frescura, equilibrio y elegancia a cada mesa.