ADELE MONASTRELL AMB GENI 2023

Desde las suaves altitudes de Fontanars dels Alforins, donde el viento perfuma la tierra de viñas antiguas, nace Adele Monastrell amb Geni 2023. Una creación personal de Luca Bernasconi, donde la Monastrell se expresa con voz propia: clara, honesta y libre. Con solo 11,5% vol., este vino es una caricia para los sentidos, ágil pero con carácter, como un paseo sereno bajo el sol valenciano.

Aquí no hay artificios. Solo fruto, sensibilidad y una crianza respetuosa que deja hablar al terruño. Un tinto que abraza el presente sin olvidar sus raíces.

Características

Añada: 2023
Variedad de uva: 100% Monastrell
Tipo de vino: Tinto con crianza
Denominación: Fontanars dels Alforins, Valencia
Grado alcohólico: 11,5% Vol.
Formato: 75 cl
Temperatura de servicio recomendada: 16 ºC
Elaboración y crianza: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza breve en depósitos y reposo en botella para preservar su pureza y frescura.

Notas de Cata

Color: Rojo rubí ligero con reflejos cereza.
Nariz: Delicada, con aromas de frutas del bosque, toques de hierbas silvestres y una nota sutil de tierra húmeda.
Boca: Ligero en cuerpo pero lleno de vida, con taninos suaves y una acidez vivaz que refresca el paladar. Largo y evocador en su despedida.

Maridaje

Ideal para acompañar cocina vegetal de temporada, arroces de montaña, aves asadas o quesos de corteza lavada. Perfecto para quienes buscan equilibrio sin renunciar a la personalidad.

Adele Monastrell amb Geni es un vino que habla sin alzar la voz. Sincero, sereno y lleno de intención, como un poema escrito a mano sobre piedra antigua.