BODEGAS ALVEAR | PALO CORTADO 75cl

El Palo Cortado de Bodegas Alvear es una joya enológica que combina la elegancia de un amontillado y la estructura de un oloroso. Procedente de la histórica denominación Montilla-Moriles, este vino generoso refleja siglos de tradición y saber hacer, con una crianza cuidada que lo convierte en un vino único y sofisticado.

Características

Bodega: Bodegas Alvear, Montilla-Moriles
Denominación: D.O. Montilla-Moriles, Andalucía
Tipo de vino: Palo Cortado (vino generoso)
Variedad de uva: 100 % Pedro Ximénez
Crianza: Crianza oxidativa en botas de roble bajo el sistema de criaderas y solera, durante un periodo prolongado
Graduación alcohólica: 19 % vol.
Formato: Botella de 75 cl

Notas de Cata

De color ámbar brillante con reflejos cobrizos. En nariz es complejo y elegante, con aromas de frutos secos, avellanas, almendras, maderas nobles y un sutil toque especiado. En boca es seco, redondo y estructurado, con gran equilibrio entre potencia y suavidad. Su final es largo y persistente, con recuerdos de nueces y un fondo mineral.

Maridaje

Ideal para acompañar platos de caza, guisos tradicionales, carnes en salsa y quesos curados. También resulta excelente como vino de meditación, servido a temperatura fresca, para disfrutar de toda su complejidad.

Alvear Palo Cortado 75 cl es un vino generoso único, que representa la tradición y excelencia de Montilla-Moriles. Una auténtica joya para quienes buscan vinos con personalidad, historia y un carácter elegante y sofisticado.