BODEGAS ALEJANDRO | ARBUI V47 MONASTRELL 2019 75cl

Ficha de Producto – Arbuí V47 Monastrell 2021

Arbuí V47 Monastrell 2021 es la expresión más pura, honesta y luminosa del paisaje mediterráneo. Nace de un viñedo singular, la parcela V47, donde la Monastrell hunde sus raíces en suelos calizos y pedregosos que respiran sol, viento y piedra. Un vino que reivindica la belleza de la mínima intervención, donde la uva se expresa libre, sin maquillaje, con la intensidad que solo los viñedos viejos saben transmitir.

Un viñedo de altura, cultivado en secano, donde las cepas, curtidas por el clima árido y el contraste térmico, ofrecen rendimientos muy bajos y uvas de una concentración extraordinaria. La vendimia es manual, con selección de racimos en viña. La fermentación se realiza de manera espontánea con levaduras autóctonas, buscando preservar la pureza del fruto. Posteriormente, el vino reposa durante 9 meses en barricas de roble francés usadas, respetando su expresión varietal y su esencia mineral.

Características

Añada: 2021

Variedades de uva: 100% Monastrell

Tipo de vino: Tinto con crianza ligera

Bodega: Arbuí

País: España

Región: Comunidad Valenciana

Subregión: D.O. Alicante – Alto Vinalopó

Viñedo: Parcela V47, viñas en secano sobre suelos calizos y pedregosos, producción muy limitada

Formato: 750 ml

Alcohol: 14% vol.

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés usado

Temperatura de servicio: 15–17 ºC

Notas de Cata

Color rojo cereza brillante con ribetes violáceos, limpio y de capa media. En nariz es fragante, elegante y profundo, con aromas de fruta roja fresca —granada, frambuesa, cereza—, hierbas mediterráneas, violetas, cacao y un fondo mineral que evoca la piedra blanca y la tierra seca. En boca es ágil, sedoso y muy equilibrado, con taninos pulidos, frescura vibrante y un final largo, elegante y persistente donde la fruta y la mineralidad se abrazan con sutileza.

Maridaje

Perfecto para arroces de montaña, carnes blancas, cordero asado, platos de cocina mediterránea con hierbas frescas, embutidos artesanales y quesos semicurados. Su perfil fresco, elegante y gastronómico lo hace ideal para disfrutar tanto en encuentros cotidianos como en celebraciones especiales.

Arbuí V47 Monastrell 2021 es un canto al paisaje, al tiempo y a la esencia de la Monastrell mediterránea. Una copa que respira autenticidad, precisión y belleza, donde la fruta, la piedra y el viento se funden en equilibrio perfecto.