ATTIS LIAS FINAS ALBARIÑO 2023

Ficha de Producto – Attis Lías Finas Albariño 2023

Attis Lías Finas 2023 es la voz delicada y profunda del Val do Salnés, donde la Albariño encuentra su equilibrio perfecto entre frescura atlántica y textura envolvente. Un blanco que nace de la paciencia y el respeto por el viñedo, donde el tiempo sobre lías afina su alma y revela la pureza del paisaje gallego.

Elaborado a partir de viñas situadas en suelos graníticos y arenosos, cultivadas bajo prácticas sostenibles. La vendimia es manual, con selección cuidadosa de los racimos. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza de 6 meses sobre lías finas, que aporta volumen, complejidad y una elegante cremosidad, sin perder la tensión y la frescura varietal.

Características

Añada: 2023

Variedades de uva: 100% Albariño

Tipo de vino: Blanco con crianza sobre lías

Bodega: Attis Bodegas y Viñedos

País: España

Región: Galicia

Subregión: D.O. Rías Baixas – Val do Salnés

Viñedo: Parcelas sobre suelos graníticos y arenosos, cultivo sostenible

Formato: 750 ml

Alcohol: 13% vol.

Crianza: 6 meses sobre lías finas en acero inoxidable

Temperatura de servicio: 9–11 ºC

Notas de Cata

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y luminoso. En nariz es fresco, complejo y delicado, con aromas de fruta blanca madura —pera, manzana—, cítricos frescos, flores blancas, hinojo y un fondo mineral que evoca la piedra húmeda y la sal atlántica. En boca es amplio, sedoso y equilibrado, con una acidez viva que sostiene su frescura y un final largo, salino y persistente, donde la fruta y la mineralidad se funden en armonía.

Maridaje

Perfecto para mariscos, pescados blancos, arroces marineros, sushi, quesos cremosos y platos de cocina atlántica. Su equilibrio entre frescura y volumen lo convierte en un blanco gastronómico, ideal tanto para aperitivos como para platos principales.

Attis Lías Finas Albariño 2023 es un canto a la brisa del Atlántico, a la serenidad del Salnés y a la paciencia del tiempo. Una copa que respira mar, piedra y elegancia.