BEBERAS DE LA COPA DE TU HERMANA 2023 75cl

Ficha de Producto – Beberás de la Copa de tu Hermana 2023

Beberás de la Copa de tu Hermana 2023 es un vino blanco de microparcela que te envuelve con su densidad mediterránea. Nace en Fontanars dels Alforins (Valencia), con un coupage singular de 45 % Macabeo, 15 % Malvasía, 20 % Monastrell y 20 % Verdil. Fermenta con levaduras autóctonas, descansa en lías y madura durante 8 meses en una cuidada mezcla de acero inoxidable, roble francés y robles de acacia, todo ello sin perder su vibración fresca ni su alma varietal.

Características

Añada: 2023
Variedades de uva: 45 % Macabeo, 20 % Monastrell, 15 % Malvasía, 20 % Verdil
Tipo de vino: Blanco joven con crianza sobre lías y paso por madera
Bodega: Fil·loxera & Cía
País: España
Región: Comunidad Valenciana
Subregión: D.O. Valencia – Fontanars dels Alforins
Viñedo: Microparcelas seleccionadas basadas en suelo, altitud, pendiente y edad de la cepa
Formato: 750 ml
Alcohol: ≈ 13 % vol.
Crianza: 8 meses en combinación de acero (70 %), roble francés (15 %) y barricas de acacia usadas (15 %), con crianza sobre lías
Temperatura de servicio: 6–8 ºC ideal para preservar su frescura.

Notas de Cata

Color amarillo pajizo muy pálido con sensación densa en copa. En nariz, despliega delicadeza con aromas de flores blancas, pera, membrillo, monte bajo y un eco cremoso de pastelería y brioche . En boca, muestra entrada golosa y untuosa, seguida de frescura ácida equilibrada, textura glicérica y un posgusto largo de lías, con un eco persistente de fruta blanca madura y levaduras 

Maridaje

Perfecto para mariscos, arroces melosos, aperitivos elegantes y pescados blancos. Su estructura y riqueza lo hacen también ideal para quesos suaves, pescados salinos y patatas con bacalao 

Beberás de la Copa de tu Hermana 2023 es un vino distinto: su densidad engaña, su complejidad seduce, y su frescura costera lo convierte en irreversible. Una copa que susurra historias de finca y autenticidad al oído.