BODEGA CONTADOR | LA CUEVA DE CONTADOR 2022 25 ANIVERSARIO MAGNUM
BODEGA CONTADOR | LA CUEVA DE CONTADOR 2022 25 ANIVERSARIO MAGNUM
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La Cueva del Contador 2022 Edición Especial 25 Aniversario celebra un momento muy especial en la trayectoria de Benjamín Romeo: la añada 2022 corresponde a la 25.ª cosecha elaborada de La Cueva del Contador. Para conmemorarla se realizó una edición excepcional de tan solo 1.000 botellas Magnum, presentada en caja de madera.
Elaborado exclusivamente con Tempranillo, este tinto nace de viñedos seleccionados en Rioja y mantiene el estilo profundo y preciso que caracteriza a uno de los vinos emblemáticos de Bodega Contador. La crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés y el formato Magnum refuerzan además su vocación de guarda.
Características
Añada: 2022
Bodega: Bodega Contador – Benjamín Romeo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Subzona: Rioja Alta
Tipo de vino: Tinto con crianza – Edición Especial 25 Aniversario
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Vendimia: Manual
Fermentación: Tinos de roble francés
Crianza: 20 meses en barricas nuevas 100% de roble francés
Graduación alcohólica: 15% vol.
Producción especial: 1.000 botellas Magnum
Formato: Magnum 1,5 litros
Presentación: Caja de madera
Embotellado: Sin clarificar, filtrar ni estabilizar por frío
El Viñedo
La Cueva del Contador 2022 procede de Tempranillo de diferentes parajes seleccionados por Benjamín Romeo. Para esta añada se documentan dos parajes de San Vicente de la Sonsierra, Buradán y La Canoca, junto a una pequeña parcela especialmente seleccionada en Labastida denominada Murmurón.
La diversidad de parcelas permite construir un vino en el que cada origen aporta diferentes matices, manteniendo como hilo conductor el Tempranillo y la interpretación que Bodega Contador realiza del paisaje riojano.
Elaboración
Después del despalillado, las uvas realizan una maceración en frío de aproximadamente cinco días, manteniéndose alrededor de 16 ºC antes del inicio de la fermentación.
El vino yema fermenta en dos tinos de roble francés de 4.500 litros. Una vez iniciada, la fermentación continúa lentamente durante unos 14 días, con temperaturas controladas entre 20 y 25 ºC.
Posteriormente, el vino realiza una crianza de 20 meses en barricas nuevas, íntegramente de roble francés. Finalmente se embotella sin filtración, clarificación ni estabilización por frío, preservando al máximo su carácter.
Notas de Cata
La añada 2022 muestra una expresión intensa y precisa del Tempranillo. En nariz destaca la fruta madura de cereza picota, integrada con los matices procedentes de la crianza en roble.
En boca tiene profundidad y peso, con una fruta marcada y taninos sedosos, manteniendo una sensación definida y precisa. Es un tinto de estructura considerable, pero trabajado buscando equilibrio entre concentración, textura y expresión frutal.
Maridaje
Su estructura y profundidad lo convierten en un vino especialmente apropiado para chuletón de vacuno, cordero asado, carnes rojas a la brasa, platos de caza, guisos de larga cocción, setas y quesos curados.
El formato Magnum resulta especialmente interesante para compartir en una comida especial y favorece una evolución pausada del vino en botella.
Edición Especial 25 Aniversario
La añada 2022 tiene un significado especial para Bodega Contador: representa la 25.ª añada de La Cueva del Contador. Benjamín Romeo inició este vino en 1996, cuando comenzó su proyecto personal elaborando en una antigua cueva de San Vicente de la Sonsierra.
Para celebrar esta trayectoria se comercializaron únicamente 1.000 botellas en formato Magnum de 1,5 litros, identificadas como Edición Especial 25 Aniversario y presentadas en caja de madera.
La Cueva del Contador 2022 25 Aniversario Magnum reúne vino, historia y formato en una edición especialmente limitada. Veinticinco cosechas después del nacimiento de La Cueva del Contador, Benjamín Romeo celebra su trayectoria con 1.000 mágnums de Tempranillo, 20 meses de roble francés y una presentación concebida para guardar, compartir o regalar.
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