BODEGAS TRENZA | LA ORPHICA ROSADO 2025 75cl

La Orphica Rosado 2025 es la interpretación más fresca y elegante de Bodegas Trenza. Elaborado por el reconocido enólogo David Tofterup, este rosado nace de la combinación de dos variedades españolas con gran tradición, Garnacha y Bobal, buscando un vino delicado, aromático y lleno de vitalidad.

Procedente de viñedos de altitud situados junto al río Júcar, este rosado expresa toda la frescura del clima continental y el carácter mediterráneo de las variedades autóctonas. Un vino pensado para disfrutar en cualquier momento, donde la fruta, la acidez y la elegancia encuentran un equilibrio perfecto.

Características

Bodega: Bodegas Trenza

Denominación: Vino de España

Añada: 2025

Tipo de vino: Rosado

Variedades de uva: Garnacha y Bobal

Graduación alcohólica: 12,5% vol.

Enólogo: David Tofterup

Viñedos: Parcelas situadas entre 800 y 900 metros de altitud

Vinificación: Prensado suave de racimos enteros y fermentación en acero inoxidable

Formato: 75 cl

El Viñedo

Las uvas proceden de diferentes viñedos situados entre 800 y 900 metros de altitud, repartidos por pequeños municipios de la Meseta española próximos al río Júcar.

Los suelos, ricos en cantos rodados, ofrecen un excelente drenaje, mientras que la altitud permite una maduración lenta que conserva la acidez natural y favorece una gran intensidad aromática. La Garnacha aporta delicadeza y notas de fresa, mientras que la Bobal contribuye con frescura, estructura y una marcada expresión de frutos rojos.

Elaboración

La vendimia se realiza manualmente durante las primeras horas de la mañana, cuando las temperaturas son más bajas, preservando al máximo la frescura de la uva.

Los racimos enteros se prensan suavemente en prensas neumáticas para obtener un color rosa muy pálido y elegante. Tras un desfangado natural, el mosto fermenta durante 16 a 18 días en depósitos de acero inoxidable de 30.000 litros a temperaturas controladas entre 13 y 16 ºC, manteniendo toda la expresión aromática de las variedades.

Notas de Cata

Presenta un atractivo color rosa pálido, limpio y brillante.

En nariz sobresalen intensos aromas de frambuesas maduras, fresas silvestres y otros frutos rojos, acompañados por delicadas notas de pomelo rosa, naranja sanguina y un elegante fondo de hierbas mediterráneas frescas.

En boca resulta fresco, jugoso y muy equilibrado. La fruta roja vuelve a aparecer junto a una acidez viva y bien integrada, aportando una agradable sensación de frescura. El final es limpio, persistente y ligeramente mineral, con un delicado recuerdo cítrico y herbal.

Maridaje

Perfecto para disfrutar solo como aperitivo o acompañado de ensalada César, pollo a la parrilla, sándwiches, carnes blancas, chuletas de cerdo a la barbacoa, tacos de pescado, mariscos, arroces mediterráneos y paella de marisco.

Temperatura recomendada de servicio: 8–10 ºC.

La Orphica Rosado 2025 refleja una visión moderna del rosado español, donde la elegancia del color, la intensidad aromática y la frescura natural se unen en un vino lleno de personalidad. Una propuesta vibrante y gastronómica creada para compartir buenos momentos y disfrutar del lado más luminoso del Mediterráneo.