CARMELO RODERO | 9 MESES MAGNUM 2023

Ficha de Producto – Carmelo Rodero 9 Meses Magnum 2023 (1,5 L)

Carmelo Rodero 9 Meses Magnum 2023 es la versión en gran formato del tinto joven con crianza de Bodegas Rodero, al norte de Ribera del Duero (Burgos). Elaborado por Carmelo y dirigido por Beatriz Rodero, este tempranillo monovarietal procede de viñedos de entre 5 y 20 años cultivados con mimo y vinificados con respeto varietal. El formato magnum amplifica su capacidad de evolución y expresión.

La elaboración incluye fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero y maloláctica también en inox. Tras ello, el vino se cría durante 9 meses en barricas de roble francés y americano, y repose alrededor de 3 meses tras embotellar para armonizarse.

Características

Añada: 2023
Variedad de uva: 100 % Tempranillo
Tipo de vino: Tinto semi‑crianza
Bodega: Bodegas Carmelo Rodero
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Formato: Magnum (1,5 L)
Alcohol: ≈ 14 % vol
Crianza: 9 meses en barrica (francés y americano)
Temperatura de servicio: 14–16 °C

Notas de Cata

Color cereza picota limpio con ribetes violáceos. En nariz destaca una fruta roja vibrante (fresa, cereza) entrelazada con matices de vainilla y madera dulce gracias a la crianza en roble. En boca es fresco, equilibrado y sedoso, con taninos suaves y un final delicado que invita a seguir disfrutándolo.

Maridaje

Su versatilidad lo convierte en un excelente compañero de arroz combinado, carnes blancas, quesos semicurados, embutidos ibéricos y platos de cuchara. Perfecto para compartir tanto en comidas informales como en celebraciones.

Terruño y filosofía

Asentada en Pedrosa del Duero, Bodegas Rodero cultiva sus tempranillos en espaldera con vendimia manual por parcelas. Bajo la dirección de Beatriz Rodero, la bodega combina tradición familiar con controles modernos para potenciar la pureza del fruto. El formato magnum brinda mayor expresión y madurez al vino, favoreciendo una evolución pausada y elegante