EL SERRALET | MEL BOSC 250gr

EL SERRALET – Mel de Bosc 250 g

Formato disponible: Tarro de vidrio 250 g

Descripción del producto

La miel de bosque de El Serralet es un homenaje al sabor profundo y terroso de los bosques mediterráneos. Procedente de floraciones oscuras y secreciones naturales de los árboles (como encinas, robles y alcornoques), esta miel cruda se elabora de forma artesanal respetando los ciclos naturales de las abejas y conservando toda su riqueza nutricional.

Su perfil gustativo, más intenso y menos dulce que otras mieles, la convierte en una opción ideal para quienes buscan sabores maduros y complejos.

Características destacadas

Variedad: Miel de bosque (mielato y floraciones silvestres)
Origen: Sierra de Segaria, Montes Universales, Sierra de la Demanda
Color: Ámbar oscuro con reflejos caoba
Textura: Densa, con cristalización lenta
Aroma: Notas balsámicas, resinosas y de sotobosque
Sabor: Intenso, con toques amargos y un final persistente
Método de extracción: Artesanal, sin pasteurizar
Producción: Miel de cosecha propia, limitada y natural

Usos y maridaje

Perfecta para acompañar quesos curados, carnes asadas, tostadas con mantequilla, repostería especiada o incluso para aportar profundidad a salsas y reducciones.

Autenticidad y origen

Desde hace más de 80 años, El Serralet trabaja con métodos tradicionales para ofrecer una miel honesta y auténtica. Esta miel de bosc representa el lado más salvaje y misterioso del paisaje natural, reflejando en cada cucharada la vida del monte mediterráneo.

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