OLIGARUM | ELIXIR ACEITE TRUFA NEGRA 200ml

Oligarum Elixir Trufa Negra – Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado

Formato disponible: 200 ml

Descripción del producto

Oligarum Elixir Trufa Negra es un aceite de oliva virgen extra aromatizado con trufa negra, elaborado en colaboración con el chef con estrella Michelin Nazario Cano y la finca Allarriba en Xàbia (Alicante). Este aceite se obtiene mediante extracción en frío y se infusiona con trufa negra, aportando un perfil sensorial único que evoca la esencia del Mediterráneo y la pasión por la alta cocina.

Características destacadas

Variedades: No especificadas (selección de olivos centenarios)
Origen: Finca Allarriba, Xàbia (Alicante, España)
Método de extracción: Prensado en frío
Recolección: Temprana, a mediados de septiembre
Color: Verde dorado
Aroma: Frutado medio con notas de trufa negra y toques de hierbas aromáticas
Sabor: Suave y equilibrado, con matices que evocan el entorno mediterráneo
Textura: Sedosa y fluida
Envasado: Botella de vidrio de 200 ml
Producción: Edición limitada, con elaboración artesanal

Usos y maridaje

Ideal para realzar platos de alta cocina, ensaladas gourmet, pastas, risottos, huevos y carnes blancas. Su perfil sensorial lo convierte en un complemento perfecto para creaciones culinarias que buscan un aceite con carácter y frescura.

Autenticidad y origen

Producido en la finca Allarriba, este aceite refleja la dedicación a la calidad y la tradición en la elaboración de productos gourmet. Su proceso artesanal garantiza un producto puro y nutritivo, respetando las propiedades naturales de sus ingredientes.

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