FELIX MARINA | FINCA BUENAVISTA ALBILLO MAYOR 2021 75cl

Ficha de Producto – Finca Buenavista Félix Marina Albillo Mayor 2021

Finca Buenavista Félix Marina Albillo Mayor 2021 es un vino blanco singular y cautivador, nacido de un paraje único en el corazón de la Ribera del Duero. Un vino que desafía las normas y revela el rostro más delicado, mineral y auténtico de esta tierra tradicionalmente de tintos.

Procedente de viejos majuelos plantados sobre suelos arcillo-calcáreos, con vetas de canto rodado y arenas, este Albillo Mayor es el reflejo más puro del terruño de la Ribera. La vendimia es manual, con selección exhaustiva en el viñedo. Fermenta con levaduras autóctonas en barricas usadas y descansa durante varios meses sobre sus lías, buscando la complejidad, la textura y la expresión más honesta de la variedad.

Características

Añada: 2021

Variedades de uva: 100% Albillo Mayor

Tipo de vino: Blanco seco con crianza sobre lías

Bodega: Félix Marina

País: España

Región: Castilla y León

Subregión: D.O. Ribera del Duero

Viñedo: Finca Buenavista, viñas viejas en cultivo sostenible

Formato: 750 ml

Alcohol: 13,5% vol.

Crianza: 6 meses sobre lías en barricas usadas de roble francés

Temperatura de servicio: 9–11 ºC

Notas de Cata

Color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante. En nariz muestra una complejidad sutil, con aromas de fruta de hueso madura, flores blancas secas, cáscara de cítricos, hinojo y un elegante fondo mineral que recuerda a piedra húmeda y tiza. En boca es untuoso, fresco y envolvente, con una acidez equilibrada y un final largo, salino, profundo y lleno de matices.

Maridaje

Perfecto para acompañar pescados al horno, mariscos, arroces de montaña, quesos curados, carnes blancas y platos de cocina asiática. Su complejidad y frescura lo hacen un blanco gastronómico, versátil y sorprendente.

Finca Buenavista Félix Marina Albillo Mayor 2021 es un canto a la elegancia serena y a la riqueza del terruño ribereño. Un vino que trasciende modas y etiquetas, que revela la profundidad de una variedad ancestral y el respeto absoluto por la tierra y el tiempo.