FINCA COLLADO CHARDONNAY + MOSCATELL 2023

Finca Collado Chardonnay + Moscatell 2023 es un vino blanco seco elaborado por Finca Collado en la Denominación de Origen Alicante. Este vino destaca por su frescura, equilibrio y expresión varietal, reflejando el compromiso de la bodega con la calidad y la tradición enológica.

Añada: 2023

Variedades de uva: Moscatel y Chardonnay

Tipo de vino: Blanco seco

Bodega: Finca Collado

País: España

Región: D.O. Alicante

Formato: 750 ml

Alcohol (%): 13% vol.

Crianza: Fermentación de la Moscatel a baja temperatura y del Chardonnay en barrica

Temperatura de servicio: 8–10 °C

Notas de Cata

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados.

Nariz: Aromas intensos de flores blancas, frutas tropicales y cítricos, con sutiles notas de vainilla y tostados aportados por la crianza en barrica.

Boca: Fresco y equilibrado, con buena acidez y un final largo y persistente que deja una agradable sensación frutal y un toque mineral.

Elaboración Especial

Viñedo: Uvas procedentes de viñedos propios situados en la región de Salinas, Alicante, con suelos calcáreos y clima mediterráneo.

Viticultura: Agricultura sostenible, priorizando prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Vendimia: Manual, realizada durante las horas más frescas del día para preservar la frescura de la uva.

Vinificación: La Moscatel se fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para conservar sus aromas frescos y florales, mientras que el Chardonnay fermenta en barricas de roble, aportando complejidad y estructura al vino.

Maridaje

Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces mediterráneos y quesos suaves.

Finca Collado Chardonnay + Moscatell 2023 es una expresión auténtica del Mediterráneo, combinando la frescura y mineralidad de sus viñedos alicantinos con la elegancia de las variedades autóctonas. Un vino que transporta directamente a la costa levantina en cada sorbo.