FINCA COLLADO | GARNATXA + MONASTRELL 75cl

Ficha de Producto – Finca Collado Garnatxa + Monastrell

Finca Collado Garnatxa + Monastrell es un vino tinto que surge del encuentro entre dos almas mediterráneas. La frescura viva de la Garnatxa y la profundidad cálida de la Monastrell se abrazan en este vino que rinde homenaje al paisaje soleado del Alto Vinalopó, en el corazón de la D.O. Alicante.

Nacido de viñedos en altitud, cultivados en suelos arcillo-calcáreos, bajo el influjo del sol y la brisa que llega desde el cercano Mediterráneo. La vendimia se realiza de forma manual, con selección en viña. La elaboración se lleva a cabo con fermentación en depósitos de acero inoxidable, utilizando parte de racimo entero para preservar frescura, y una crianza parcial en barricas de roble, buscando redondez, complejidad y equilibrio.

Características

Añada: 2023

Variedades de uva: Garnatxa y Monastrell

Tipo de vino: Tinto seco joven con breve crianza

Bodega: Finca Collado

País: España

Región: Comunidad Valenciana

Subregión: D.O. Alicante – Alto Vinalopó

Viñedo: Parcelas en altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, cultivo sostenible

Formato: 750 ml

Alcohol: 13,5% vol.

Crianza: Breve crianza parcial en barricas de roble francés y afinado en depósito

Temperatura de servicio: 14–16 ºC

Notas de Cata

Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de fruta roja fresca, frambuesa y cereza, acompañadas de notas de ciruela, hierbas mediterráneas, violetas y un sutil fondo especiado. En boca es jugoso, ágil y equilibrado, con taninos suaves, buena acidez y un final largo, donde la frescura de la Garnatxa y la profundidad de la Monastrell se funden en armonía.

Maridaje

Perfecto para acompañar arroces de montaña, carnes a la brasa, tapas, embutidos artesanales, quesos semicurados o platos de verduras asadas. Su versatilidad y frescura lo convierten en un vino ideal tanto para comidas informales como para encuentros especiales.

Finca Collado Garnatxa + Monastrell es un canto al Mediterráneo de interior, a la tierra caliza, al viñedo en altitud y a la búsqueda del equilibrio entre frescura, fruta y profundidad. Una copa que respira paisaje, autenticidad y alegría.