COMPANATGE | FORMATGE CABRA PICANTE 1/3 pieza

Queso de Cabra Picante – Companatge

Descripción del producto

Un queso atrevido y mediterráneo que nace de la fusión entre la suavidad de la leche de cabra y el carácter del pimentón picante. Este queso artesanal se elabora con leche fresca pasteurizada ordeñada diariamente en la propia explotación ganadera de Companatge, en Ibiza. El resultado es un equilibrio perfecto: textura firme, sabor delicado y ese toque final que despierta los sentidos.

Características destacadas

Peso neto: 140 gramos aprox. 
Leche: Cabra pasteurizada
Aromatización: Pimentón picante en la masa
Textura: Compacta y ligeramente mantecosa
Sabor: Suave con final picante y ahumado
Elaboración: Artesanal, sin conservantes
Origen: Ibiza (Islas Baleares)
Conservación: Refrigerado entre 2 °C y 6 °C

Usos y maridaje

Perfecto para añadir personalidad a una tabla de quesos o como aperitivo con pan rústico. También combina de maravilla con embutidos ibéricos, frutos secos o acompañado de un vino tinto joven o un vermut especiado.

Autenticidad y origen

Companatge elabora sus quesos con mimo, respetando el entorno natural y el saber hacer tradicional de la isla. Este queso de cabra con pimentón picante es un homenaje a los sabores intensos del Mediterráneo más auténtico.

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