ISLE OF RAASAY | DÙN CANA FIRST EDITION 70cl

Isle of Raasay Dùn Cana First Edition – La fuerza volcánica de las Hébridas

Formato disponible: 70cl

Descripción del producto

Inspirado en Dùn Cana, la montaña volcánica que domina la isla de Raasay desde hace más de 66 millones de años, este single malt representa una de las expresiones más ambiciosas de la joven y prestigiosa Isle of Raasay Distillery. Esta primera edición combina la elegancia de la doble maduración con el carácter distintivo de la isla, fusionando destilados ahumados y no ahumados para crear un whisky de extraordinaria complejidad.

Su crianza comienza en barricas de roble americano y continúa en exclusivas barricas de Oloroso y Pedro Ximénez, aportando profundidad, riqueza y un equilibrio excepcional. Su calidad ha sido reconocida internacionalmente, siendo destacado por Forbes tras su reconocimiento en el San Francisco World Spirits Competition como uno de los mejores whiskies del mundo de 2024.

Características destacadas

Tipo de whisky: Single Malt Scotch Whisky
Origen: Isla de Raasay, Escocia
Destilería: Isle of Raasay Distillery
Crianza: Doble maduración en roble americano, Oloroso y Pedro Ximénez
Graduación alcohólica: 52% Vol.
Color: Ámbar profundo con reflejos cobrizos
Aroma: Frutos secos, pasas sultanas, caramelo de vainilla, nueces tostadas, pimienta blanca y un delicado toque de sal marina
Sabor: Complejo y estructurado, con notas de chocolate salado, especias dulces, frutas maduras y humo perfectamente integrado
Final: Largo, untuoso y persistente, con elegantes recuerdos de turba, cacao y frutos secos

Usos y maridaje

Ideal para degustar lentamente y descubrir su evolución en copa. Combina de forma magnífica con chocolate negro, quesos curados, carnes ahumadas o frutos secos tostados. También resulta excepcional como whisky de sobremesa para ocasiones especiales.

Autenticidad y origen

Dùn Cana First Edition captura la esencia de Raasay: una isla salvaje, moldeada por el mar y la actividad volcánica. La combinación de destilados ahumados y sin ahumar, junto con la influencia de las barricas de Oloroso y Pedro Ximénez, crea un perfil único que refleja la innovación y el carácter artesanal de la destilería. Un whisky moderno con alma profundamente escocesa.

Disponible en Bouquet Xaló. Descubre uno de los grandes lanzamientos del whisky escocés contemporáneo.