CAN BAS | LA CREU 2022 75cl

Ficha de Producto – Can Bas La Creu 2022

Can Bas La Creu 2022 es el abrazo mediterráneo de un Sauvignon Blanc que brota en la parcela homónima plantada en 1994, en el corazón del Penedès. Un blanco luminoso y vibrante, cual cruz de luz sobre suelos calizos, que rinde homenaje al terruño y al saber hacer de Can Bas. 

La fermentación se realiza parcialmente en barrica francesa y parcialmente en acero inoxidable, lo que dota al vino de textura rica sin perder nervio fresco. Su crianza posterior le confiere volumen y complejidad, respetando la pureza varietal. 

Características

Añada: 2022
Variedad de uva: 100 % Sauvignon Blanc
Tipo de vino: Blanco semi‑crianza en barrica y acero inoxidable
Bodega: Can Bas Domini Vinícola (Pere Ventura)
País: España
Región: Cataluña
Subregión: D.O. Penedès
Viñedo: Parcela histórica de La Creu, plantada en 1994 sobre suelos calizos
Formato: 750 ml
Alcohol: 13,5 % vol.
Crianza: Parcial en roble francés y acero inoxidable (detalle no cuantificado)
Temperatura de servicio: 10–12 °C

Notas de Cata

Color amarillo pálido con reflejos dorados y verdes. En nariz despliega un abanico cítrico —pomelo, fruta blanca— combinado con notas de hierbas mediterráneas, mango y albaricoque tropical, y un ligero toque tostado de la barrica. En boca es fresco, cremoso y vivo, con un final largo donde la fruta madura se combina con mineralidad y un sutil eco salino. 

Maridaje

Ideal con pescado blanco a la brasa, arroz meloso de marisco, risottos de setas, ensaladas templadas y pollo al horno con hierbas mediterráneas. Su equilibrio entre frescura, fruta y cuerpo realza sabores marinos y vegetales.

Can Bas La Creu 2022 nos invita a elevar la mirada: un sauvignon elegante, sincero y generoso, hijo de una tierra soleada y un cultivo noble.