LIBER | CASK STRENGTH 16 AÑOS - PAJARETE FINISH WHISKY 70cl

Liber Cask Strength 16 Años – Donde el dulzor se encuentra con la complejidad

Formato disponible: 70cl

Descripción del producto

Desde el corazón de Granada, bajo la mirada silenciosa de Sierra Nevada, Destilerías Liber presenta su obra más madura: un single malt 100% español que reposa durante más de 16 años, con una doble crianza que marca su singularidad. Primero, la suavidad golosa de una barrica EX-Pedro Ximénez. Después, el giro magistral: una media bota EX-Pajarete, que aporta densidad, matices húmedos, dulces y complejos. Embotellado a su fuerza natural, este whisky no es solo una bebida, es una declaración de identidad.

Características destacadas

Tipo de whisky: Single Malt – Cask Strength
Origen: España (Granada)
Productor: Destilerías Liber
Materia prima: Malta de cebada 100% española
Crianza: 15 años en barrica EX-PX + final en media bota EX-Pajarete
Graduación alcohólica: 60% Vol.
Color: Ámbar caoba profundo, natural, sin colorantes
Aroma: Profundo y evocador, con notas de pasas, melaza, cera de abeja, nuez moscada y ciruela madura
Sabor: Enérgico, con dulzor inicial de miel oscura y fruta escarchada que evoluciona hacia tonos más secos, tostados y licorosos
Final: Largo, complejo y armonioso, con ecos de madera antigua, licor de uva y un final cálido que permanece
Filtrado: Sin filtrado en frío
Producción: Limitada a solo 220 botellas

Usos y maridaje

Perfecto para degustar en copa de tulipa, a temperatura ambiente, con una o dos gotas de agua si se desea matizar su intensidad. Acompaña bien platos untuosos como foie, quesos azules, chocolate 90% o incluso un buen habano, donde su fuerza y dulzura encuentran un diálogo noble.

Autenticidad y origen

Este Liber Cask Strength 16 Años resume la filosofía de una destilería que ha apostado por la excelencia desde su origen. Elaborado sin aditivos, sin atajos, con respeto absoluto por el tiempo y la materia, es el testimonio líquido de una tradición reinventada. El “finish” en Pajarete, vino dulce andaluz con historia, lo convierte en una pieza irrepetible dentro del panorama internacional. Un whisky para saborear, guardar y contar.

Disponible en Bouquet Xaló. Tradición, carácter y profundidad, embotellados con alma granadina.