LOESS | VERDEJO 2023 75cl

Loess Verdejo 2023 combina una imagen moderna y rompedora con la esencia más clásica y elegante de la variedad Verdejo. Elaborado en el corazón de la D.O. Rueda, este vino destaca por su intensidad aromática, frescura y equilibrio, ofreciendo una interpretación refinada de una de las variedades blancas más emblemáticas de España.

Un blanco versátil, expresivo y gastronómico que invita a disfrutar de cada copa.

Bodega: Loess
Denominación: D.O. Rueda
Añada: 2023
Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: 100% Verdejo
Graduación alcohólica: 13% vol.
Crianza: 1 mes sobre lías finas
Formato: 75 cl

El Viñedo

Las uvas proceden de viñedos situados en Rueda (Valladolid), plantados en 1998 sobre una terraza terciaria próxima al río Duero.

Los suelos son calizos y arcillosos, con abundantes cascajos en superficie, una combinación que favorece el drenaje y aporta carácter mineral al vino.

La climatología continental de la zona contribuye a preservar la frescura y la intensidad aromática de la Verdejo.

Elaboración

La vendimia se realiza buscando el equilibrio óptimo entre madurez y frescura.

La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la variedad.

Posteriormente, el vino permanece durante un mes sobre sus lías finas, aportando mayor volumen, complejidad y textura en boca.

Notas de Cata

Color amarillo pajizo brillante.

En nariz aparecen notas de fruta blanca y fruta de hueso acompañadas de matices anisados y delicados recuerdos terrosos.

En boca se muestra amplio, vivo y sabroso, con una excelente frescura y el característico final ligeramente amargo que distingue a la Verdejo de calidad.

Maridaje

Perfecto para acompañar verduras, arroces, pastas, pescados, mariscos y quesos de curación media.

Temperatura recomendada de servicio: entre 7 y 10 ºC.

Loess Verdejo 2023 es un blanco fresco, elegante y equilibrado que refleja la personalidad más auténtica de la Verdejo, combinando intensidad aromática, textura y una gran facilidad de disfrute.