MINORIC | 262 CASACAS ROJAS ED LIMITADA GIN 70cl

MINORIC 262 Casacas Rojas – Edición Limitada Gin

Formato disponible: 70cl

Descripción del producto

Minoric 262 Casacas Rojas es la expresión más intensa y visceral del universo Minoric. Una edición limitada nacida directamente del alambique, capturada en su estado más puro y vibrante, sin diluir, a 90% vol. de alcohol. En este punto extremo, la ginebra revela toda su potencia aromática: un líquido cristalino saturado de aceites esenciales de bayas de enebro de Macedonia, cilantro del Mediterráneo y una sinfonía de doce botánicos adicionales, frescos y profundamente expresivos.

La transformación llega con la fruta. Manzanas Ambrosía seleccionadas a mano, procedentes de cultivos orgánicos, se laminan y se maceran lentamente con la ginebra en pequeños recipientes de vidrio. No es una infusión rápida, sino una maceración consciente, pausada, casi ritual. Tras el reposo, el líquido se filtra manualmente a través de seda, eliminando cualquier rastro sólido y conservando únicamente la esencia de la fruta. Finalmente, se reduce hasta un elegante 40% vol. con agua de manantial protegido, dando lugar a una ginebra 100% natural, orgánica y profundamente mediterránea.

Características destacadas

Tipo de destilado: Dry Gin artesanal de edición limitada
Graduación alcohólica: 40% vol.
Botánicos principales: Bayas de enebro de Macedonia, cilantro del Mediterráneo y doce botánicos adicionales
Proceso: Destilación inicial a 90% vol., maceración artesanal con manzana Ambrosía y filtrado manual en seda
Aroma: Intenso, profundo y muy expresivo, con protagonismo del enebro, notas herbales y fruta fresca
Sabor: Potente pero equilibrado, con estructura seca, matices frutales elegantes y fondo especiado
Textura: Amplia, sedosa y persistente
Producción: Edición limitada, artesanal
País de origen: España (Menorca)

Usos y maridaje

Minoric 262 Casacas Rojas está pensada para disfrutarse con respeto y atención. Funciona de forma excepcional en un Gin & Tonic seco y limpio, donde bastan una tónica neutra y hielo de calidad para dejar que la ginebra hable. También es ideal para cócteles de autor o para degustar sola, ligeramente fría, apreciando toda su complejidad. Acompaña a la perfección quesos curados, cocina vegetal, platos especiados suaves o propuestas gastronómicas de alta intensidad aromática.

Autenticidad y origen

Esta edición limitada representa la cara más audaz de Minoric Gin, un proyecto nacido en Menorca que trabaja desde la calma, la artesanía y el respeto absoluto por la materia prima. Casacas Rojas no es solo una ginebra, es un manifiesto: destilación extrema, maceración natural, procesos manuales y una conexión directa entre botánico, fruta y territorio.

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