NIVARIUS | TEMPRANILLO BLANCO SOBRE LÍAS 2024 MAGNUM

Nivarius Tempranillo Blanco Sobre Lías 2024 en formato Magnum es una expresión fresca y precisa de Rioja blanca. Elaborado con Tempranillo Blanco cultivado en altitud, combina pureza varietal, tensión y una textura envolvente gracias a su crianza sobre lías.

El formato magnum potencia su capacidad de evolución y conservación, ideal para compartir y para disfrutar con mayor complejidad con el paso del tiempo.

Bodega: Nivarius
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Añada: 2024
Variedad de uva: 100% Tempranillo Blanco
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Crianza: 4 meses sobre lías
Formato: Magnum (1,5 L)

El Viñedo

Procedente de viñedos situados en el Valle del Iregua, laderas del Moncalvillo y Montes de Clavijo, a altitudes entre 550 y 700 metros.

Los suelos combinan arcillas ferrosas y calcáreas con componentes arenosos, aportando volumen, frescura y complejidad. El cultivo se realiza con una viticultura respetuosa, buscando la máxima expresión del terroir.

Elaboración

Vendimia en el punto óptimo de madurez aromática. Prensado suave en ausencia de oxígeno para preservar los aromas.

Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino permanece 4 meses sobre sus lías, con removidos periódicos que aportan volumen y textura.

Notas de Cata

Color amarillo brillante con reflejos verdosos.

En nariz muestra fruta blanca fresca, cítricos y delicadas notas florales.

En boca es equilibrado y envolvente, con buena acidez y una textura sedosa que aporta profundidad. Final fresco y persistente.

Maridaje

Ideal con mariscos, pescados, arroces, verduras y cocina mediterránea ligera.

Un blanco de Rioja elegante y fresco que, en formato magnum, gana en capacidad de guarda y complejidad, manteniendo su carácter vibrante y mineral.