OREMUS MANDOLAS FURMINT MAGNUM 2020

Ficha de Producto – Mandolás Furmint Magnum (1,5 L)

Oremus Mandolás Furmint Magnum 2020 es un vino blanco seco monovarietal elaborado por Oremus – Tempos Vega Sicilia, en la histórica región de Tokaj-Hegyalja (Hungría). Esta edición en formato magnum (1,5 L) realza su complejidad y capacidad de guarda.

Elaborado a partir de uvas Furmint seleccionadas manualmente de parcelas como Mandolás (selección de viejos clones Petrács), la fermentación se hace en 30 % barrica húngara nueva y 70 % acero inoxidable, con bâtonnage semanal durante tres meses y reposo otros tres 

Características

Añada: 2020
Variedad de uva: 100 % Furmint
Tipo de vino: Blanco seco monovarietal
Bodega: Oremus (Tempos Vega Sicilia)
Denominación: Tokaj-Hegyalja (Hungary)
Formato: Magnum (1,5 L)
Alcohol: 13,5 % vol
Elaboración: Fermentación mixta (barrica y acero), bâtonnage, 6 meses en total
Temperatura de servicio: 10–12 °C

Notas de Cata

Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos luminosos 

Nariz: Delicados aromas florales, cítricos (limón, manzana, pera), notas cremosas y salinas, con fondo avainillado y mineral

Boca: Seco, cuerpo medio, acidez vibrante y mineralidad bien integrada. Evoluciona en boca con textura cremosa, tanino fino, y un final persistente que recuerda frutas de hueso y piedra fresca 

Maridaje

Acompaña excelentemente pescados grasos (salmonetes, lubina), mariscos, platos cremosos con limón, aves suaves y cocina fresca de temporada. Recomendado con conservas refinadas, arroces ligeros y ensaladas templadas .

Historia & Terruño

Proveniente de viñedos centenarios de Furmint, provenientes de grandes parcelas en Tokaj, este vino encarna la excelencia de Vega Sicilia en su vertiente húngara. El formato magnum favorece una evolución pausada de aromas y estructura durante su guarda.

Mandolás Furmint Magnum 2020 es un ejemplo refinado de la capacidad del Furmint seco: acidez precisa, mineralidad pura y elegancia floral. Un gran formato que realza su presencia y lo convierte en referente para disfrutar en ocasiones especiales.