PERE VENTURA | VINTAGE BRUT 2017 75cl

Pere Ventura Vintage Brut 2017 – Gran Reserva

Espumoso Gran Reserva de añada – D.O. Cava
Formato disponible: Botella de 75 cl

Descripción del producto

Pere Ventura Vintage Brut 2017 representa la máxima expresión de un cava de larga crianza elaborado únicamente en vendimias excepcionales. Un Gran Reserva que combina la personalidad del Xarel·lo con la elegancia del Chardonnay, dando vida a un espumoso de extraordinaria complejidad, profundidad y equilibrio.

Criado durante un mínimo de 43 meses sobre sus lías siguiendo el Método Tradicional, este cava desarrolla una textura cremosa y una riqueza aromática que permanecen en la memoria. Forma parte de la prestigiosa Colección Vintage de Pere Ventura, donde cada botella refleja la identidad del terruño y la pasión por la excelencia.

Características destacadas

Añada: 2017
Variedades de uva: 60 % Xarel·lo, 40 % Chardonnay
Tipo de vino: Espumoso Brut Gran Reserva
Denominación de origen: D.O. Cava
Crianza: Mínimo 43 meses sobre lías
Método de elaboración: Método Tradicional (segunda fermentación en botella)
Color: Amarillo dorado brillante con burbuja fina y persistente
Aroma: Fruta blanca madura, cítricos, bollería fina, frutos secos y delicados tostados
Sabor: Cremoso, amplio y elegante, con excelente equilibrio entre frescura y complejidad, final largo y refinado
Temperatura de servicio: Entre 7 y 9 ºC

Usos y maridaje

Espumoso de marcado carácter gastronómico, ideal para acompañar ostras, langosta, mariscos, sushi, sashimi y pescados crudos. También armoniza de forma excepcional con arroces de trufa, pastas elaboradas, pescados en salsa y carnes blancas con matices especiados o exóticos.

Autenticidad y origen

Elaborado íntegramente en la propiedad, Vintage Brut 2017 resume la filosofía de Pere Ventura: respeto por el terruño, largas crianzas y una búsqueda constante de la excelencia. Su condición de vino de añada garantiza que solo las mejores cosechas forman parte de esta colección, convirtiéndolo en un cava con identidad propia, elegancia atemporal y una extraordinaria capacidad de emocionar.

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