PLANTERAY | PXXO 20 ANIVERSARIO RON 70cl

Planteray PXXO 20 Aniversario – Ron Extra Añejo con Triple Crianza 70cl

Planteray PXXO 20 Aniversario es la evolución de un icono. El XO, referencia emblemática de la casa, alcanza aquí un nuevo nivel gracias a una triple maduración única: primero en barricas de roble blanco americano en la West Indies Rum Distillery de Barbados bajo clima tropical; después en viejas barricas Ferrand en el clima templado de Charente, Francia; y finalmente en barricas de Pedro Ximénez, que le aportan un perfil aromático extraordinario.

Alexandre Gabriel, fundador y Maestro Mezclador de Planteray, lo resume así: «El ron Planteray XO 20º Aniversario es apreciado en todo el mundo, y nuestra elección de enriquecerlo con barricas de Pedro Ximénez celebra una antigua tradición que realza el perfil aromático del ron con notas únicas… Este acabado demuestra nuestro compromiso de ofrecer a los entendidos una experiencia de degustación excepcional.»

Características destacadas

Origen: Barbados y Francia
Tipo de ron: Extra añejo premium con triple maduración
Destilación: Pot still y columna continua
Crianza: En barricas de bourbon en Barbados + en barricas Ferrand en Charente + acabado en barricas de Pedro Ximénez
Color: Ámbar profundo con reflejos caoba
Graduación alcohólica: 40% vol.
Formato: Botella de 70cl

Notas de cata

Nariz: Muy caribeña y barbadense, con coco y vainilla especiada que evolucionan hacia un lado meloso y pastelero, con pan de especias, clavo e incienso. Surgen después frutas tropicales como mango y plátano, acompañadas de un sutil tabaco.

Boca: Rica y aterciopelada, comienza con coco, chocolate y crema pastelera. Continúa con café, uva y un toque cítrico de limón. Posteriormente aparecen notas de ciruela, almendra, cereza, jengibre y especias dulces, con toques salinos que aportan frescura y complejidad.

Final: Largo e indulgente, marcado por la elegancia de la madera. Se prolonga con caramelo, dátiles e higos, seguido de notas de aceite de coco, café, cacao, sésamo, regaliz y bayas rosas.

Usos y maridaje

Un ron de lujo que pide ser degustado solo, en copa amplia, para apreciar plenamente su evolución aromática. Ideal como digestivo, acompañado de chocolate negro, quesos curados o un buen puro. También perfecto en celebraciones memorables.

Autenticidad y origen

Planteray PXXO 20 Aniversario no solo honra dos décadas de excelencia, sino que explora nuevas sendas en la crianza del ron. Su acabado en barricas de Pedro Ximénez refleja un compromiso con la artesanía y la innovación, ofreciendo un perfil más profundo y complejo. Una experiencia única para los entendidos.

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