ROCHEFORT TRAPPISTES 10 33cl

Rochefort Trappistes 10 33 cl – Cerveza trapense

Formato disponible: Botella 33 cl

Descripción del producto

Rochefort 10 es una de las grandes joyas del mundo trapense. Elaborada por los monjes de la Abadía de Notre-Dame de Saint-Rémy, en la región belga de Valonia, esta cerveza representa la esencia de la tradición monástica: paciencia, precisión y respeto absoluto por el proceso artesanal. Potente, profunda y extraordinariamente compleja, Rochefort 10 es considerada una de las mejores cervezas trapenses del mundo.

Características

Cervecera: Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy (Rochefort)
Origen: Valonia, Bélgica
Estilo: Belgian Strong Dark Ale (Trapense)
Ingredientes: Agua, malta de cebada, azúcar, especias, lúpulo y levadura
Fermentación: Alta, con refermentación en botella
Graduación alcohólica: 11,3 % vol.
Color: Marrón oscuro tostado
Producción: Trapense, elaborada en abadía

Notas de cata

En copa presenta un color oscuro profundo con reflejos caoba y una espuma beige cremosa. En nariz despliega un perfil aromático intenso con notas de frutas oscuras como ciruelas y pasas, acompañadas por caramelo tostado, frutos secos y delicadas especias. En boca es rica y envolvente, con una base maltosa que se combina con matices afrutados y especiados. El alcohol aporta una calidez elegante que se integra perfectamente en un final largo, complejo y persistente.

Maridaje y servicio

Ideal para acompañar quesos curados o azules, carnes de caza, estofados y platos de larga cocción. También armoniza muy bien con postres de chocolate negro, frutas rojas o frutos secos caramelizados. Servir entre 10 y 12 °C para apreciar toda su profundidad aromática.

Una cerveza de contemplación, intensa y sofisticada. Rochefort 10 resume siglos de tradición trapense en una experiencia profunda que invita a degustarla con calma.