SEDA LÍQUIDA | BERUMOTTO VERMUT SAKE NEGRO 75cl

Seda Líquida – Berumotto Vermut Sake Negro – 75cl

Descripción del producto

Berumotto Negro es la versión más intensa y agreste del vermut de sake creado por Seda Líquida en el Pirineo de Lleida. Elaborado a partir de sake propio y una compleja maceración de más de 30 hierbas aromáticas y especias, este vermut rompe con la tradición al sustituir el vino blanco por sake artesanal. Inspirado en las fórmulas históricas del Priorat y en la sabiduría botánica de las Trementinaires del Valle de Tuixent, Berumotto Negro es profundo, especiado y con un carácter montañés inconfundible.

Características destacadas

Tipo de vermut: Negro elaborado a base de sake
Base vínica: Sake artesanal producido en Tuixent (Lleida)
Botánicos empleados: Ajenjo, tomillo, hisopo, mejorana y más de 30 hierbas aromáticas, junto a especias como café, canela y anís estrellado
Método de elaboración: Maceración prolongada de hierbas y especias sobre sake propio, según fórmula artesanal
Graduación alcohólica: (según etiquetado oficial)
Color: Dorado oscuro con matices ambarinos profundos
Aroma: Amaderado y especiado, con notas balsámicas y silvestres
Sabor: Intenso, amargo y quinado, con perfil especiado y ligero fondo balsámico
Textura: Estructurada, persistente y de gran personalidad
Envasado: Botella de 75cl
Producción: Artesanal, elaborada por Seda Líquida en el Pirineo de Lleida

Usos y maridaje

Servir muy frío, alrededor de 8 °C, en vaso tipo old fashioned. Ideal con aceitunas rellenas y piel de naranja para potenciar sus matices especiados. No se recomienda añadir hielo convencional para preservar su complejidad. Perfecto con aperitivos salados, encurtidos intensos o frituras tradicionales.

Autenticidad y origen

Berumotto Negro es una creación singular que une la precisión japonesa del sake con la tradición botánica del Pirineo catalán. Nacido en Tuixent, tierra de las míticas Trementinaires, este vermut representa la fusión entre cultura oriental y herencia mediterránea. Un aperitivo diferente, profundo y con identidad propia.

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