SIERRA CANTABRIA | SAN VICENTE ESTUCHE 2014 Y 2016 ED LIMITADA

San Vicente 2014 y 2016 – Estuche Edición Limitada reúne dos grandes añadas de uno de los vinos más emblemáticos de la familia Eguren. Elaborado por Señorío de San Vicente, dentro del universo vitivinícola de Sierra Cantabria, este exclusivo conjunto permite descubrir la evolución de un mismo vino a través de dos cosechas diferentes, ambas nacidas de un viñedo singular de San Vicente de la Sonsierra, en la D.O.Ca. Rioja.

San Vicente representa una filosofía inspirada en los grandes vinos de Borgoña: una parcela, una variedad, una bodega y un vino. Elaborado exclusivamente con Tempranillo Peludo, una singular expresión de la variedad tradicional riojana, transmite la identidad de su origen con profundidad, elegancia y una extraordinaria capacidad de evolución.

La presentación conjunta de las añadas 2014 y 2016 convierte este estuche en una oportunidad especial para comparar dos momentos de un mismo viñedo, apreciar los matices que aporta cada cosecha y disfrutar de la personalidad de un Rioja concebido para perdurar.

Características

Producto: San Vicente 2014 y 2016 – Estuche Edición Limitada

Bodega: Señorío de San Vicente – Sierra Cantabria

Grupo bodeguero: Familia Eguren

Denominación: D.O.Ca. Rioja

Origen: San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, España

Tipo de vino: Tinto con crianza

Añadas incluidas: 2014 y 2016

Variedad de uva: 100% Tempranillo Peludo

Viñedo: La Canoca, San Vicente de la Sonsierra

Suelo: Arcillo-calcáreo

Viticultura: Respetuosa con el medio ambiente, con mínima intervención

Vendimia: Manual con selección rigurosa de la uva

Fermentación: Elaboración tradicional con control de temperatura

Fermentación maloláctica: En barrica

Crianza: 20 meses en barricas bordelesas nuevas, 90% roble francés y 10% americano

Presentación: Estuche especial con dos añadas

Contenido: 1 botella de San Vicente 2014 y 1 botella de San Vicente 2016

Formato: 2 botellas de 75 cl

El Viñedo

San Vicente nace de un concepto vitivinícola excepcional: un único viñedo destinado a expresar una sola variedad de uva.

Su origen se encuentra en La Canoca, en San Vicente de la Sonsierra, un enclave histórico de Rioja donde los suelos arcillo-calcáreos y la tradición vitícola forman parte esencial de la identidad del vino.

La finca comprende aproximadamente 18 hectáreas de viñedo, trabajadas siguiendo prácticas respetuosas con el entorno y con una intervención limitada. Se prescinde del uso de herbicidas y productos sistémicos, buscando una adaptación natural de las cepas a su territorio.

La protagonista absoluta es la Tempranillo Peludo, una variante tradicional del Tempranillo que debe su nombre a la fina pilosidad presente en el envés de sus hojas.

Esta variedad permite elaborar vinos de gran personalidad, donde la intensidad frutal, la estructura y la frescura se combinan con una notable capacidad de envejecimiento.

Elaboración

San Vicente se elabora siguiendo una filosofía tradicional, donde la selección de la materia prima y el respeto por la identidad del viñedo constituyen los pilares fundamentales.

La vendimia se realiza manualmente, seleccionando los racimos en condiciones óptimas de maduración. Una vez en bodega, la uva pasa por un riguroso proceso de selección antes de comenzar la vinificación.

Tras el despalillado, la fermentación se desarrolla con temperaturas controladas y remontados destinados a conseguir una extracción equilibrada de color, aromas y taninos.

La fermentación maloláctica tiene lugar en barrica, favoreciendo la integración de la estructura del vino antes de su envejecimiento.

Posteriormente, San Vicente permanece durante 20 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y americano, con una proporción aproximada del 90% y 10%, respectivamente.

Esta crianza prolongada aporta profundidad y complejidad, respetando la expresión de la Tempranillo Peludo y favoreciendo su evolución en botella.

Notas de Cata

El estuche San Vicente 2014 y 2016 permite descubrir dos interpretaciones de un mismo viñedo, donde las diferencias entre cosechas enriquecen la experiencia de degustación.

San Vicente 2014 ofrece la oportunidad de disfrutar de una añada con mayor recorrido de evolución en botella. Su perfil se orienta hacia la complejidad, la integración de la crianza y los matices que aporta el paso del tiempo.

San Vicente 2016 permite explorar otra expresión del mismo Tempranillo Peludo, manteniendo la identidad del viñedo y el estilo de elaboración característico de Señorío de San Vicente.

En conjunto, San Vicente se distingue por su profundidad, elegancia y textura sedosa, combinando intensidad frutal, frescura y una crianza que aporta complejidad sin ocultar el carácter de la variedad.

La degustación comparativa de ambas añadas permite apreciar cómo el clima de cada cosecha y la evolución en botella influyen en la expresión final de un gran Rioja.

Maridaje

San Vicente es un vino especialmente indicado para acompañar carnes rojas, chuletón a la brasa, cordero asado, carnes de caza, guisos tradicionales y quesos curados.

Su estructura y elegancia también lo convierten en un excelente compañero de platos de setas, arroces de montaña y elaboraciones gastronómicas de larga cocción.

El estuche ofrece además una experiencia especialmente interesante para los amantes del vino: abrir las dos añadas durante una misma comida y comparar su evolución, descubriendo las diferencias que el tiempo y cada cosecha han dejado en la copa.

Un Estuche para Descubrir el Paso del Tiempo

La presentación conjunta de San Vicente 2014 y San Vicente 2016 convierte este estuche en una propuesta especialmente atractiva para coleccionistas, aficionados a los grandes vinos de Rioja y quienes buscan un regalo con personalidad.

Dos añadas, un mismo viñedo y una única variedad permiten comprender la esencia de la filosofía de Señorío de San Vicente: preservar la identidad del origen y dejar que cada cosecha cuente su propia historia.

Más que dos botellas, este conjunto propone un recorrido por el tiempo, una oportunidad para descubrir cómo un gran vino evoluciona y desarrolla nuevos matices sin perder su esencia.

San Vicente 2014 y 2016 – Estuche Edición Limitada representa la unión entre territorio, tradición y tiempo. Dos cosechas de Tempranillo Peludo nacidas de un mismo viñedo en San Vicente de la Sonsierra, elaboradas con precisión y criadas para alcanzar profundidad y elegancia. Una experiencia singular para compartir, regalar o conservar, donde cada botella cuenta una historia diferente de una misma tierra.