RAFAEL CAMBRA | SOPLO BLANC 2024

Soplo Blanc 2024 es la apuesta más luminosa de Rafael Cambra en la D.O. Valencia, una reinterpretación de la Malvasía autóctona desde una perspectiva contemporánea. Resultado de una vinificación delicada y artesanal, este blanco joven evoca el Mediterráneo con equilibrio, frescor y elegancia, sin perder su autenticidad varietal.

Características

Bodega: Rafael Cambra
Denominación: D.O. Valencia (Fontanars dels Alforins)
Variedad de uva: 100 % Malvasía
Añada: 2024
Elaboración: Vendimia manual, prensado suave en frío, fermentación y crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante varias semanas antes del embotellado
Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
Formato: Botella de 75 cl
Temperatura de servicio: 9–10 ºC

Notas de Cata

Color amarillo pálido luminoso. En nariz despliega aromas delicados de flor blanca, melocotón, manzana verde y ligeros recuerdos de avellana. En boca es fresco, con textura cremosa, buena acidez y un final largo, elegante y muy equilibrado, con recuerdos florales y frutales manteniendo una armonía mediterránea.

Maridaje

Ideal como aperitivo refinado, para acompañar pescados blancos, mariscos, arroces ligeros, ensaladas mediterráneas y verduras a la plancha. También resulta exquisito con platos de cocina vegetal o quesos frescos.

Rafael Cambra Soplo Blanc 2024 es una expresión fresca y vibrante de la Malvasía mediterránea, con carácter, autenticidad y elegancia, ideal para quienes buscan blancos aromáticos y fáciles de disfrutar.