TABLADILLO | COCHINILLO ASADO RACIÓN 290gr

TABLADILLO | COCHINILLO ASADO RACIÓN 290gr

Formato disponible: Lata de 290 g
Raciones: 1-2 personas

Descripción del producto

Tabladillo Cochinillo Asado al Momento es una innovadora propuesta gastronómica que permite disfrutar del auténtico cochinillo segoviano con toda la comodidad de un producto listo para terminar en casa.

Elaborado con cochinillo deshuesado y previamente asado, conserva la ternura y jugosidad de su carne, mientras que su piel adquiere un irresistible acabado dorado y crujiente durante la preparación.

Presentado en una práctica lata de 290 g, no necesita refrigeración antes de abrirse y puede conservarse en la despensa. Su elaboración con solo cochinillo y sal, sin conservantes ni colorantes añadidos, respeta la esencia de la receta tradicional segoviana.

Una especialidad gourmet perfecta para disfrutar de una comida especial sin complicaciones.

Características destacadas

Marca: Tabladillo

Producto: Cochinillo Asado al Momento

Origen: Segovia, Castilla y León, España

Tipo de producto: Cochinillo preasado de quinta gama

Ingredientes: Cochinillo y sal

Elaboración: Preasado y deshuesado

Raciones: 1-2 personas

Textura: Carne tierna y jugosa, con piel crujiente tras la preparación

Preparación: Horno, freidora de aire o sartén

Conservación: Lugar fresco y seco, protegido de la luz. No necesita refrigeración antes de abrirse

Vida útil: 1 año desde su etiquetado, según el fabricante

Presentación: Lata con apertura fácil

Peso neto: 290 g

Ingredientes

Cochinillo y sal.

Sin conservantes ni colorantes añadidos.

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto:

Valor energético: 855 kJ / 205 kcal

Grasas: 14 g

De las cuales saturadas: 4,5 g

Grasas monoinsaturadas: 6,3 g

Grasas poliinsaturadas: 3,2 g

Hidratos de carbono: Menos de 1 g

De los cuales azúcares: Menos de 0,5 g

Proteínas: 19,8 g

Sal: 0,673 g

Preparación y servicio

Freidora de aire

Retirar completamente la tapa e introducir la lata con el cochinillo, sin sacarlo del envase, en la freidora de aire a 200 °C durante 30-35 minutos. Prolongar unos minutos si fuera necesario hasta conseguir una piel crujiente.

Horno

Precalentar el horno a 200 °C. Retirar completamente la tapa e introducir la lata con el cochinillo, sin sacarlo del envase, en modo grill durante 40-45 minutos, hasta alcanzar el dorado deseado.

Sartén

Retirar completamente la tapa y calentar el cochinillo durante 1 minuto en el microondas, siguiendo las indicaciones del fabricante. Sacarlo de la lata y reservar el jugo.

Colocar el cochinillo en una sartén antiadherente a fuego medio, con la piel hacia abajo, durante 12 minutos. Dar la vuelta y cocinar 2 minutos más. Añadir el jugo reservado al gusto.

Maridaje

El cochinillo asado combina especialmente bien con patatas panadera, verduras asadas, puré de manzana o ensaladas frescas, que equilibran la riqueza de su carne.

En cuanto al vino, armoniza con tintos de Ribera del Duero, Rioja y Garnachas mediterráneas, especialmente aquellos con buena estructura y frescura.

Autenticidad y origen

Tabladillo es una empresa segoviana especializada en cochinillo, uno de los grandes símbolos de la gastronomía castellana.

Su gama de preasados combina la tradición del asado segoviano con técnicas innovadoras que permiten disfrutar de una carne tierna y una piel crujiente sin largas preparaciones.

El Cochinillo Asado al Momento representa esta filosofía en un formato práctico y sorprendente: una lata que conserva todo el carácter de la receta tradicional y permite disfrutarla en cualquier ocasión.

Hazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló. El auténtico cochinillo segoviano, deshuesado y preasado, en una práctica lata de 290 g. Una experiencia gourmet para disfrutar en casa con todo el sabor de la tradición.