VALDESIL | VALTEIRO 2022 75cl

Valteiro 2022 es una pieza singular de Bodegas Valdesil que encarna el espíritu de Valdeorras y su herencia vitícola. Elaborado con la histórica variedad autóctona María Ardoña —también conocida como Merenzao o Bastardo—, procede de un viñedo de pequeño tamaño plantado en 1985. Este vino es la expresión más pura de la tipicidad gallega, refinado y con una armonía única que lo convierte en una referencia para los amantes de los tintos genuinos.

Características

Bodega: Bodegas Valdesil
Denominación: D.O. Valdeorras, Galicia, España
Variedad de uva: 100 % María Ardoña (Merenzao/Bastardo)
Añada: 2022
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros, afinado en depósito durante 18 meses y al menos 6 meses en botella
Producción: Viñedo de apenas 0,3 hectáreas plantado en 1985, producción muy limitada
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.

Notas de Cata

Valteiro 2022 despliega aromas complejos de frutos rojos silvestres entrelazados con delicadas notas herbáceas y una mineralidad característica. En boca presenta un cuerpo medio a pleno, taninos de intensidad media y gran frescura. Su equilibrio entre fruta, pureza y frescor lo hace vibrante, elegante y seductor.

Maridaje

Perfecto para acompañar platos como cordero asado, carnes rojas, guisos de intensidad media y quesos semicurados. Su perfil fresco y mineral también lo convierte en un excelente aliado de la cocina gallega, como el lacón con grelos o el pulpo a la gallega.

Valteiro 2022 es una joya enfocada en la pureza y la tipicidad: una interpretación sincera de la variedad María Ardoña que aúna elegancia, mineralidad y tradición. Ideal para quienes buscan vinos autóctonos de carácter único y disponibilidad limitada.