VERMOUTH CACCIAPRAT ELISIR DIES 75cl

Cacciaprat Elisir Dies – Vermouth Vínico Blanco – 75 cl

Descripción del producto

Desde las empinadas viñas de Garnacha blanca del Priorat, cultivadas en suelos de llicorella y con una tradición familiar que cuida cada racimo, nace Elisir Dies. Este vermouth es una expresión luminosa y vibrante, donde la maceración botánica se celebra bajo un ciclo lunar y una crianza elegante en barricas nuevas de roble francés. Un elixir que deslumbra por su frescura floral y su delicada nota cítrica. 

Características destacadas

Tipo de vermut: Vermouth vínico blanco
Base vínica: 100 % Garnacha blanca del Priorat, cultivada ecológicamente en viñedos centenarios
Botánicos empleados: Mezcla de hierbas de montaña mediterránea —tomillo, manzanilla, artemisia, flor de saúco— que aportan frescura aromática
Método de elaboración: Maceración botánica durante 28 días, siguiendo el ciclo completo de luna llena, seguida de una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés
Graduación alcohólica:   15 % vol.
Color: Cobrizo brillante con reflejos dorados luminosos
Aroma: Bouquet floral y herbáceo con notas de hierbas silvestres, flores blancas y cítricos delicados
Sabor: Equilibrio entre la frescura cítrica y toques florales; seco con un final suave, ligeramente amargo y muy armonioso
Textura: Sedosa y envolvente, de paso elegante y glicérico
Envasado: Botella estilizada de vidrio transparente 75 cl, diseño sofisticado y cierre tradicional
Producción: Edición limitada y elaboración artesanal en la bodega Cacciaprat, expresión del terroir prioratino

Usos y maridaje

Sirve entre 8 y 10 °C en copa de vino blanco para realzar su frescura. Marida de forma sublime con foie gras, pato asado, conservas finas, quesos cremosos y sardinas. También es delicioso en cócteles elegantes gracias a su nota cítrica y floral.

Autenticidad y origen

Cacciaprat, pionero en vermouths de Priorat, apuesta con Elisir Dies por recuperar la armonía entre vendimia centenaria, luna, botánica y crianza. El resultado es un liquido brillante y complejo que dura en el recuerdo. 

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