VIÑEDOS DE PÁGANOS | LA NIETA 2023 75cl

VIÑEDOS DE PÁGANOS | LA NIETA 2023 75cl

La Nieta 2023 es uno de los grandes vinos de parcela de Rioja Alavesa, una expresión excepcional de la Tempranillo elaborada por Viñedos de Páganos, perteneciente a la familia Eguren. Un tinto que combina concentración, profundidad y una elegancia extraordinaria, reflejando la personalidad de un viñedo único.

Procede de una pequeña parcela de 1,78 hectáreas plantada en 1975, situada a 525 metros de altitud en Páganos, Laguardia. Sus suelos arcillo-calcáreos y una viticultura respetuosa permiten obtener uvas de gran calidad y marcada identidad.

Su meticulosa elaboración y una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés dan lugar a un vino sofisticado, estructurado y con una notable capacidad de guarda.

Características

Añada: 2023

Bodega: Viñedos de Páganos – Familia Eguren

Denominación: D.O.Ca. Rioja

Origen: Páganos, Laguardia, Rioja Alavesa

Tipo de vino: Tinto con crianza de parcela

Variedad de uva: 100% Tempranillo

Viñedo: Finca La Nieta, parcela de 1,78 hectáreas

Plantación: 1975

Altitud: 525 metros

Suelos: Arcillo-calcáreos

Rendimiento: 31,5 hl/ha

Vendimia y selección: Despalillado manual y selección grano a grano

Fermentación: En pequeños tinos de roble de 20 hl, con levaduras autóctonas

Maceración: Prefermentativa en frío durante 5 días y maceración con hollejos durante 19 días

Fermentación maloláctica: En barrica nueva de roble francés

Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés

Graduación alcohólica: 14,5% vol.

Temperatura de servicio: 16 ºC

Formato: 75 cl

El Viñedo

Finca La Nieta es una pequeña parcela de 1,78 hectáreas situada en Páganos, a los pies de la Sierra de Cantabria. Plantada en 1975, se encuentra a 525 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos de escasa profundidad.

La pobreza natural del terreno y los bajos rendimientos favorecen una Tempranillo concentrada y expresiva. La protección de la Sierra de Cantabria y la influencia atlántica contribuyen a preservar el equilibrio y la frescura de la uva.

Elaboración

La Nieta se elabora mediante una selección rigurosa de uvas, despalilladas manualmente y escogidas grano a grano.

Tras una maceración prefermentativa de 5 días a 6 ºC, fermenta en pequeños tinos de roble de 20 hectolitros con levaduras autóctonas. La maceración con hollejos se prolonga durante 19 días, buscando una extracción precisa y equilibrada.

Realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés, seguida de una crianza de 16 meses en barricas nuevas del mismo origen, que aporta profundidad y complejidad.

Notas de Cata

La Nieta 2023 destaca por su concentración, sutileza y elegancia, cualidades que definen el carácter de este excepcional vino de parcela.

Su perfil combina la intensidad de la fruta negra madura con delicados matices especiados, minerales y tostados procedentes de su crianza.

En boca es profundo, estructurado y equilibrado, con taninos elegantes, una textura envolvente y un final largo y persistente. Un vino de gran personalidad, concebido para evolucionar favorablemente en botella.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado, solomillo de ternera, platos de caza y guisos de larga cocción.

También armoniza con setas, trufa, quesos curados y elaboraciones gastronómicas de sabores intensos.

Se recomienda servir a 16 ºC, preferiblemente en una copa amplia que permita apreciar toda su complejidad.

La Bodega: Viñedos de Páganos

Viñedos de Páganos fue fundada en 1998 por la familia Eguren, reconocida por su trayectoria en la elaboración de grandes vinos de Rioja.

Situada en Páganos, cerca de Laguardia, la bodega trabaja viñedos excepcionales como El Puntido y La Nieta, buscando expresar las particularidades de cada parcela.

Bajo la dirección enológica de Marcos Eguren, sus vinos destacan por una elaboración minuciosa, el respeto al viñedo y la búsqueda constante del equilibrio entre concentración, frescura y elegancia.

La Nieta 2023 es la expresión más íntima de un pequeño viñedo de Rioja Alavesa. Un Tempranillo profundo y elegante, donde la concentración se transforma en sutileza y cada matiz refleja el carácter de su tierra. Un gran vino de guarda, elaborado para quienes buscan autenticidad, complejidad y emoción en cada copa.