VALDESIL | ASADOIRA GODELLO 2022 75cl

Ficha de Producto – Asadoira 2022

Asadoira 2022 es un vino blanco seco elaborado por Bodegas Valdesil en la D.O. Valdeorras, Galicia, España. Procedente del viñedo Asadoira, plantado en 1971 sobre suelos de pizarra en Córgomo, este vino refleja la máxima expresión del Godello sobre lías y la mineralidad muscular de la roca pizarrosa. 

La vendimia se realiza manualmente, con una cuidadosa selección de racimos. Las uvas fermentan y se crían sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable, preservando así su carácter varietal y frescura características.

Características

Añada: 2022

Variedad de uva: 100% Godello

Tipo de vino: Blanco seco con crianza sobre lías

Bodega: Bodegas Valdesil

País: España

Región: Galicia

Subregión: D.O. Valdeorras

Viñedo: Asadoira, plantado en 1971 sobre suelos de pizarra

Formato: 750 ml

Alcohol: 13,5% vol.

Crianza: Sobre lías en depósitos de acero inoxidable

Temperatura de servicio: 10–12 ºC

Notas de Cata

Color amarillo pajizo brillante. En nariz, aromas de frutas blancas maduras, notas florales y toques minerales. En boca, cremoso y estructurado, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente.

Maridaje

Ideal para acompañar mariscos, pescados grasos y quesos curados. Un vino que realza los sabores intensos y complejos.

Asadoira 2022 es una expresión sublime de la variedad Godello, que combina la elegancia de las viñas de 1971 con una crianza perfectamente integrada. Un vino que refleja la dedicación y maestría de Bodegas Valdesil en la elaboración de vinos de alta gama.