BELONDRADE | QUINTA CLARISA 2024 75cl

Quinta Clarisa 2024 de Belondrade es la reinterpretación del vino rosado según la mirada de la bodega. Un vino que se mueve entre dos mundos: la estructura de un tinto ligero y la frescura de un rosado, lograda gracias a una vinificación extremadamente delicada y a la ausencia de taninos marcados. Un vino sutil, preciso y profundamente ligado a su origen.

Características

Bodega: Belondrade
Zona: V.T. Castilla y León
Tipo de vino: Tinto ligero / reinterpretación de rosado
Variedad de uva: 100 % Syrah
Añada: 2024
Viticultura: Finca ecológica Quinta San Diego
Parcelas: Clarisa y Almendro
Suelo: Arenoso
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Producción: Aproximadamente 5.000 botellas
Formato: 75 cl

Viñedo y Elaboración

El vino procede de las parcelas Clarisa y Almendro, las únicas parcelas tintas de la finca ecológica Quinta San Diego, caracterizadas por suelos arenosos que aportan finura y elegancia. La vendimia se realizó de forma manual el 14 de septiembre de 2024, seleccionando las uvas en su punto óptimo de madurez.

Se vinifica exclusivamente el mosto flor, que fermenta de manera espontánea, buscando preservar la pureza, delicadeza y expresión más limpia del terruño y de la variedad.

La vendimia 2024 estuvo marcada por un ligero retraso debido a las lluvias y al descenso de temperaturas a principios de septiembre, favoreciendo una maduración lenta y equilibrada. La recolección se realizó de forma escalonada durante tres semanas, garantizando una selección precisa y un excelente estado sanitario de la uva.

Notas de Cata

Presenta un atractivo color granada. En nariz es claramente afrutado, limpio y delicado. En boca combina intensidad y ligereza, con una estructura de tinto fino pero sin carga tánica, manteniendo una frescura vibrante y una textura sedosa. Un vino fluido, elegante y muy expresivo.

Maridaje y Servicio

Ideal con cocina vegetal, arroces suaves, pescados azules, carnes blancas, embutidos finos o simplemente para disfrutar por sí solo.
Temperatura de servicio: 12–14 ºC.

Quinta Clarisa 2024 es un vino de precisión y sensibilidad contemporánea: ligero sin ser frágil, fresco sin ser simple, una interpretación personal y elegante que redefine los límites entre rosado y tinto.