BLANXART | TRUFA ACEITE Y SAL 70gr

Blanxart – Trufa de Chocolate Negro con Aceite y Sal

Formato disponible: 70 g

Descripción del producto

Una combinación intensa y sorprendente que lleva el chocolate hacia un terreno profundamente mediterráneo. Esta especialidad de Blanxart parte de un trufado de chocolate negro con un 75% de cacao, enriquecido con aceite de oliva y un delicado toque de sal, y recubierto nuevamente de chocolate negro.

El cacao intenso encuentra en el aceite de oliva una textura envolvente y sedosa, mientras que la sal realza sus matices y prolonga el sabor en boca. El resultado es un pequeño bocado gourmet donde intensidad, untuosidad y contraste se encuentran en perfecto equilibrio.

Características destacadas

Marca: Blanxart
Producto: Trufa de chocolate negro con aceite y sal
Origen: Barcelona, España
Tipo de chocolate: Chocolate negro
Cacao: 75%
Inclusiones: Aceite de oliva y sal
Elaboración: Tradición chocolatera artesanal
Textura: Exterior firme con interior suave y fundente
Sabor: Intenso y profundo, con notas de cacao y un elegante contraste salino
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco entre 15 y 18 ºC
Presentación: Estuche gourmet
Peso neto: 70 g
Alérgenos: Contiene nata. Puede contener trazas de gluten, cacahuete, soja y frutos de cáscara.

Usos y maridaje

Perfecta para disfrutar lentamente en la sobremesa, acompañada de un café espresso o una copa de vino dulce. Su intensidad combina especialmente bien con Pedro Ximénez, Oporto, vinos rancios y destilados envejecidos como brandy, ron o whisky. También resulta excelente como pequeño bocado final en una degustación gastronómica.

Autenticidad y origen

Desde 1954, Blanxart mantiene viva una filosofía basada en la artesanía chocolatera, la experiencia y una cuidada selección de materias primas. El cacao fino de alta calidad es el punto de partida de especialidades donde las recetas tradicionales conviven con combinaciones más creativas.

En esta trufa, el chocolate negro, el aceite de oliva y la sal crean un juego de contrastes que refleja esa búsqueda constante de nuevos sabores sin perder la esencia artesanal de la casa.

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Chocolate negro 75%, aceite de oliva y sal: tres ingredientes unidos en una trufa intensa, sedosa y sorprendente.