BODEGA MASOS | ORO DE MASOS ALFAFARENCA 500ml

Bodega Masos – Oro de Masos Alfafarenca Aceite de Oliva Virgen Extra

Formato disponible: 500 ml

Descripción del producto

Oro de Masos es un aceite de oliva virgen extra de producción limitada elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Alfafarenca. Nacido en un entorno privilegiado del interior de Alicante, este AOVE expresa el carácter más auténtico de una variedad autóctona con un perfil aromático intenso, fresco y profundamente mediterráneo.

Su personalidad se define por un afrutado verde de gran intensidad, donde las notas de hoja de olivo, tomatera, manzana verde y hierba recién cortada se combinan con una boca equilibrada, de entrada dulce y vegetal. El ligero amargor y un picante medio acompañan delicadamente el conjunto, dejando un elegante recuerdo de almendra verde y una agradable sensación de frescura.

Características destacadas

Marca: Bodega Masos
Producto: Oro de Masos Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad: 100% Alfafarenca
Origen: Mas de Ondara, Alicante
Producción: Limitada
Elaboración: Extracción en frío mediante procedimientos mecánicos
Color: Verde intenso y brillante
Aroma: Hoja de olivo, tomatera, manzana verde y hierba recién cortada
Sabor: Dulce en la entrada, con ligero amargor, picante medio y notas de almendra verde tierna
Textura: Fluida, elegante y equilibrada
Final: Limpio, fresco y persistente
Formato: Botella de vidrio
Contenido: 500 ml

Usos y maridaje

Ideal para disfrutar en crudo sobre pan artesano, tomates, burrata, ensaladas, verduras a la parrilla y pescados blancos. Su perfil vegetal también armoniza con carnes a la brasa, arroces mediterráneos, legumbres y quesos frescos. Un aceite pensado para aportar frescura, intensidad aromática y personalidad a cualquier elaboración.

Autenticidad y origen

Oro de Masos nace en Mas de Ondara, una finca histórica de 353 hectáreas cuya historia se remonta a casi ocho siglos. Ya en 1237, el Llibre del Repartiment del rey Jaume I documentaba el cultivo de la vid en estas tierras, que posteriormente formaron parte del Marquesado de Guadalest y pasaron por las manos de familias históricas como los Cardona y los Orduña.

Tras siglos de tradición agrícola y después de que la filoxera provocara el abandono de gran parte del viñedo alicantino a comienzos del siglo XX, el proyecto Masos recupera este enclave histórico con el objetivo de devolver la vida a una tierra profundamente ligada a la agricultura mediterránea. Hoy, además de rescatar la tradición vitivinícola del valle, la finca elabora aceites de oliva virgen extra de extraordinaria calidad, donde historia, paisaje y excelencia se unen en cada botella.

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Un aceite nacido en una finca con ocho siglos de historia que captura toda la frescura y personalidad de la variedad Alfafarenca.