BODEGAS TRENZA | MARZAL ALBARIÑO 2025 75cl

Marzal Albariño 2025 es uno de los proyectos más personales de Bodegas Trenza y del reconocido enólogo David Tofterup. Elaborado exclusivamente con Albariño procedente de Ribeiras do Morrazo, este vino reivindica una histórica región vitivinícola gallega situada entre Vigo y Pontevedra, donde el Atlántico imprime un carácter inconfundible a cada racimo.

Fresco, vibrante y profundamente atlántico, Marzal expresa la esencia de un paisaje de granito, brisas marinas y viñedos de baja producción. Un Albariño que combina la intensidad aromática de la variedad con una elegante mineralidad y una extraordinaria capacidad gastronómica.

Características

Bodega: Bodegas Trenza

Origen: Ribeiras do Morrazo (Galicia)

Añada: 2025

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: 100% Albariño

Graduación alcohólica: 12,5% vol.

Enólogo: David Tofterup

Crianza: Entre 4 y 6 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable

Vendimia: Manual

Formato: 75 cl

El Viñedo

Las uvas proceden de viñedos de Ribeiras do Morrazo, situados sobre la península del Morrazo, entre las ciudades de Vigo y Pontevedra.

Las parcelas se encuentran sobre suelos graníticos y a escasos cientos de metros del Océano Atlántico, cuya influencia marina proporciona temperaturas moderadas, abundantes brisas y una maduración lenta de la uva. Los bajos rendimientos permiten obtener una Albariño de gran concentración aromática, manteniendo siempre una marcada frescura y una elegante salinidad.

Elaboración

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas cuando la uva alcanza su punto óptimo de maduración.

Tras pasar una noche en cámara frigorífica para preservar todo su potencial aromático, los racimos enteros se prensan suavemente. El mosto se desfanga en frío y fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 14 y 16 ºC.

Finalizada la fermentación, el vino permanece entre 4 y 6 meses sobre sus lías finas, aportando mayor volumen, complejidad y una textura cremosa sin perder la frescura característica de la Albariño.

Notas de Cata

Presenta un brillante color amarillo limón pálido con reflejos verdosos.

En nariz despliega aromas muy expresivos de lima, manzana verde, melocotón y albaricoque, acompañados por delicadas notas minerales y una sugerente sensación de brisa marina que refleja claramente su origen atlántico.

En boca es vivo, preciso y muy refrescante. La fruta blanca y los cítricos se combinan con una acidez vibrante y una elegante textura adquirida durante la crianza sobre lías. El final es largo, limpio y ligeramente salino, dejando una agradable sensación de frescura que invita a seguir disfrutando.

Maridaje

Perfecto para mariscos, ostras, almejas, mejillones, calamares, pulpo, pescados blancos, trucha, salmón al horno, sushi, cocina japonesa, arroces marineros y aperitivos.

Temperatura recomendada de servicio: 8–10 ºC.

Marzal Albariño 2025 es una magnífica expresión del Atlántico gallego. Un vino elegante, vibrante y lleno de personalidad que demuestra por qué la Albariño es una de las grandes variedades blancas del mundo. Su equilibrio entre fruta, mineralidad y frescura lo convierte en una elección ideal tanto para los amantes de los vinos blancos como para quienes desean descubrir la autenticidad de Ribeiras do Morrazo.