BRIÓN CEPAS VELLAS BRANCELLAO 2023 75cl

Brión Cepas Vellas Brancellao 2023 es una de las expresiones más exclusivas de la Ribeira Sacra. Elaborado únicamente con Brancellao, una de las variedades tintas autóctonas más escasas y elegantes de Galicia, nace en los viñedos históricos de Quiroga para mostrar el lado más fino, fresco y mineral de este territorio.

Su producción muy limitada, la procedencia de cepas viejas y una elaboración respetuosa convierten este vino en una referencia para quienes buscan autenticidad y la máxima expresión del paisaje atlántico gallego.

Características

Bodega: Brión

Denominación: D.O. Ribeira Sacra

Añada: 2023

Tipo de vino: Tinto con crianza

Variedad de uva: 100% Brancellao

Graduación alcohólica: 13,5% vol. (aprox.)

Producción: Muy limitada

Formato: 75 cl

El Viñedo

Las uvas proceden de cepas viejas de Brancellao situadas en la zona de Quiroga, una de las áreas más singulares de la Ribeira Sacra.

Los viñedos se encuentran entre 250 y 400 metros de altitud, asentados sobre suelos de esquisto, cuarzo y pizarra, que aportan una marcada personalidad mineral, frescura y profundidad al vino.

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de 10 kg, garantizando una cuidada selección de los racimos y preservando toda la calidad de la fruta.

Elaboración

La fermentación se lleva a cabo en madera, respetando la identidad varietal y favoreciendo una extracción delicada que preserve la elegancia natural de la Brancellao.

Posteriormente, el vino realiza su crianza en fudres y barricas, donde adquiere complejidad, estructura y equilibrio sin perder la frescura ni el carácter atlántico que define a esta variedad.

Toda la elaboración sigue una filosofía de mínima intervención, permitiendo que el viñedo y el terroir se expresen con total autenticidad.

Notas de Cata

Presenta un atractivo color rubí de capa media, limpio y brillante.

En nariz ofrece una expresión elegante y profunda, donde aparecen notas de regaliz y eucalipto junto a aromas de frutos rojos y negros maduros, aportando gran complejidad y finura.

En boca se muestra equilibrado y refinado, con taninos suaves perfectamente integrados y una acidez viva que proporciona tensión y recorrido. La fruta negra madura se combina con delicados recuerdos de pimienta negra y un fondo mineral que conduce hacia un final largo, persistente y armonioso.

Maridaje

Ideal para acompañar aves de corral, carnes blancas, cordero, setas, arroces de montaña, cocina gallega tradicional, embutidos artesanos y quesos semicurados.

Temperatura recomendada de servicio: entre 15 y 16 ºC.

Brión Cepas Vellas Brancellao 2023 demuestra el enorme potencial de una de las variedades históricas de Galicia. Un vino delicado, mineral y lleno de personalidad que expresa con precisión el paisaje de la Ribeira Sacra y la elegancia natural de la Brancellao, convirtiéndose en una auténtica joya para los amantes de los vinos atlánticos.