CHIVITE | COLECCIÓN 125 VINO DE GUARDA 2019 75cl

El Colección 125 Vino de Guarda 2019 de Chivite es la máxima expresión del Tempranillo en Navarra. Elaborado con la precisión de una bodega histórica y pensado para envejecer con nobleza, este vino de guarda se convierte en un estandarte de longevidad, equilibrio y elegancia.

Características

Bodega: Chivite
Denominación: I.G.P. 3 Riberas (Navarra)
Variedad de uva: 100 % Tempranillo
Añada: 2019
Crianza: 17 meses en barricas de roble francés
Producción: Limitada, procedente de viñedos seleccionados
Graduación alcohólica: 14 %

Notas de Cata

Presenta un intenso color cereza oscuro y brillante. En nariz despliega aromas de fruta negra madura, con matices de ciruela, grosella y mora, envueltos en notas de regaliz, cacao, tabaco y especias dulces. En boca es amplio y estructurado, con taninos elegantes, acidez precisa y un recorrido sedoso que desemboca en un final persistente y mineral.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, caza mayor, guisos tradicionales de larga cocción y quesos curados. Servir entre 16 y 18 ºC, preferiblemente con decantación previa para resaltar su complejidad.

El Colección 125 Vino de Guarda 2019 es un Tempranillo de gran potencial, diseñado para evolucionar en botella y ofrecer una experiencia única tanto en el presente como en el futuro.