CURII UVAS Y VIÑEDOS | TREPADELL 2025 75cl

Curii Trepadell 2025 es una pequeña joya mediterránea elaborada por Curii Uvas y Vinos en Xaló, en plena Marina Alta alicantina. Un blanco de producción extremadamente limitada que recupera la Trepadell, variedad local prácticamente desconocida, procedente de cepas de unos 60 años.

El viñedo mira hacia el Mediterráneo y hunde sus raíces en suelos blancos de naturaleza calcárea. La combinación de viña vieja, influencia marítima y una elaboración de mínima intervención da lugar a un blanco profundo, salino y de enorme personalidad. La producción de esta añada queda reducida a tan solo 376 botellas.

Características

Bodega: Curii Uvas y Vinos

Elaboradores: Violeta Gutiérrez de la Vega y Alberto Redrado

Denominación: D.O. Alicante

Origen: Xaló, Alicante

Añada: 2025

Tipo de vino: Blanco con crianza

Variedad de uva: 100% Trepadell

Edad del viñedo: Aproximadamente 60 años

Orientación: Sureste

Clima: Mediterráneo

Suelo: Piedra caliza blanca

Crianza: 12 meses en barricas usadas de roble americano de 250 litros

Producción: Solo 376 botellas

Graduación alcohólica: 12,5% vol.

Formato: 75 cl

Temperatura de servicio: 8–10 ºC

El Viñedo

La Trepadell procede de viejas cepas de unos 60 años, plantadas sobre característicos suelos blancos de piedra caliza y con orientación sureste.

La proximidad al mar Mediterráneo, visible desde el propio viñedo, desempeña un papel fundamental en la personalidad del vino. El paisaje calcáreo, la influencia marítima y la edad de las cepas construyen un perfil especialmente fresco y salino, profundamente ligado al territorio de la Marina Alta.

Elaboración

Las uvas se despalillan, estrujan y prensan directamente. El mosto fermenta en barricas usadas de roble americano de 250 litros, donde posteriormente permanece sobre sus propias lías, sin bâtonnage.

La crianza se prolonga durante 12 meses, buscando desarrollar textura y complejidad sin ocultar la expresión de la Trepadell. Antes del embotellado se realiza una filtración muy ligera y se incorpora una cantidad mínima de sulfuroso.

Una elaboración de mínima intervención acorde con la filosofía artesanal de Curii y con una producción de apenas 376 botellas.

Notas de Cata

Presenta un atractivo color amarillo pajizo dorado, brillante, con reflejos que recuerdan al amarillo lima.

En nariz muestra una expresión elegante y poco convencional. Aparecen frutas de hueso, cítricos, frutos secos y delicados recuerdos de cera de abeja, acompañados por un marcado fondo mediterráneo.

En boca es preciso, sabroso y cristalino. La fruta verde y los ligeros matices herbáceos se encuentran con una intensa sensación salina que constituye una de las señas de identidad del vino. La crianza aporta profundidad y textura sin restar frescura, dejando un final largo que recuerda a la piedra caliza y a la brisa marina.

Maridaje

Su carácter salino encuentra un acompañamiento especialmente interesante en productos del Mediterráneo. Ideal con gamba roja de Dénia, langostinos, almejas al vapor, ostras, mariscos, pescados blancos y arroces marineros.

Temperatura recomendada de servicio: entre 8 y 10 ºC.

Curii Trepadell 2025 concentra en apenas 376 botellas una parte casi olvidada del patrimonio vitícola de Alicante. Viña vieja, piedra caliza y Mediterráneo se encuentran en un blanco singular, artesanal y profundamente ligado a Xaló; un vino que no busca parecerse a otros, sino contar el paisaje del que procede.