DOÑA ROSARIO | MEJILLONES ES ESCABECHE 6/8 PIEZAS GOURMET EDITION

Doña Rosario Mejillones en Escabeche – 6/8 piezas | Gourmet Edition

Formato disponible: Lata 111 g aprox.

Descripción del producto

Elaborados de forma artesanal en Galicia, estos mejillones en escabeche de Doña Rosario pertenecen a su exclusiva Gourmet Edition. Procedentes de las rías gallegas, seleccionados uno a uno por su tamaño y textura, se cocinan al vapor y se limpian con esmero antes de sumergirse en un escabeche suave y equilibrado, elaborado con vinagre, aceite de oliva, pimentón y especias naturales.

El resultado es una conserva elegante, de sabor profundo y textura carnosa, donde el escabeche potencia el dulzor natural del marisco sin enmascararlo. Un clásico reinventado con sensibilidad y respeto por la tradición.

Características destacadas

Origen: Galicia (España)
Ingredientes: Mejillones (6/8 piezas), aceite de oliva, vinagre, pimentón, sal y especias naturales
Formato: Lata de 111 g (peso neto), 6–8 piezas
Elaboración: Cocción al vapor, limpieza manual y empacado artesanal
Textura: Carnosa, firme y jugosa
Sabor: Equilibrado, con el toque justo de acidez del escabeche
Producción: Gourmet Edition – Selección especial
Conservación: Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 2–3 días

Usos y maridaje

Perfectos para servir como tapa con pan crujiente, integrar en ensaladas tibias o acompañar un vermut artesanal. También brillan en aperitivos con ahumados o quesos curados suaves. Su escabeche es ideal para mojar pan o dar un toque final a platos de pescado.

Autenticidad y origen

La colección Gourmet Edition de Doña Rosario representa lo mejor de la tradición conservera gallega, cuidando cada detalle desde el mar hasta la lata. Un homenaje al sabor del Atlántico que se disfruta sin prisas, con la intensidad y la elegancia de lo bien hecho.

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