ESCABECHES ANTAÑO | CODORNICES DESMIGADAS 420gr

Escabeches Antaño – Codornices Desmigadas en Escabeche

Formato disponible: 420 g

Descripción del producto

Las Codornices Desmigadas en Escabeche de Escabeches Antaño recuperan una de las elaboraciones más tradicionales de nuestra gastronomía en un formato especialmente cómodo para disfrutar y servir.

Elaboradas artesanalmente a partir de materias primas de primera calidad, ofrecen todo el sabor de la codorniz acompañado por el carácter aromático y equilibrado del escabeche. Un producto 100% natural, pensado para abrir, servir y disfrutar, pero también para convertirse en protagonista de ensaladas, aperitivos y recetas más elaboradas.

Características destacadas

Marca: Escabeches Antaño
Producto: Codornices desmigadas en escabeche
Tipo: Conserva gourmet de carne de caza
Elaboración: Artesanal
Presentación: Codorniz desmigada en escabeche
Perfil: Sabroso, aromático y equilibrado
Textura: Tierna y jugosa
Ingredientes: Materias primas seleccionadas de primera calidad
Producto: 100% natural
Formato: Tarro
Contenido: 420 g

Usos y maridaje

Su presentación desmigada permite disfrutarla directamente y facilita enormemente su utilización en cocina. Es perfecta sobre una tosta de pan crujiente, en ensaladas de hojas verdes, con pimientos asados, tomate, cebolla encurtida o verduras.

También puede utilizarse para preparar canapés y aperitivos, acompañar patatas, completar platos de legumbres o elaborar una ensalada templada. El propio escabeche puede aprovecharse para aliñar y aportar intensidad al conjunto.

En la copa admite diferentes posibilidades: blancos con buena acidez, rosados gastronómicos y tintos jóvenes o de cuerpo medio que respeten la delicadeza de la codorniz.

Autenticidad y origen

Escabeches Antaño apuesta por recuperar el sabor de las conservas tradicionales mediante elaboraciones artesanales y materias primas cuidadosamente seleccionadas. El escabeche, históricamente utilizado como método de conservación, se convierte aquí en parte esencial del carácter gastronómico del producto.

La codorniz desmigada hace además que esta receta tradicional resulte especialmente práctica: todo el sabor de un buen escabeche en un formato listo para incorporar a la mesa y crear, en pocos minutos, un aperitivo o un plato con personalidad.

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Codorniz tierna, un buen escabeche y elaboración artesanal: una conserva gourmet perfecta para tener siempre a mano cuando apetece preparar algo especial sin complicaciones.