DOMINIO DE PINGUS | FLOR DE PINGUS 2015 75cl

Flor de Pingus 2015 – Elegancia intensa desde la Ribera del Duero

Descripción del producto

Flor de Pingus 2015 es un tinto profundo, sensual y refinado que lleva el sello inconfundible de Peter Sisseck en la Ribera del Duero. Elaborado con Tinto Fino procedente de viñedos viejos trabajados con métodos biodinámicos, este vino encarna la armonía entre potencia y delicadeza. La añada 2015, marcada por su equilibrio y madurez, revela un perfil especiado, frutal y floral, con taninos pulidos y una estructura que augura larga vida en botella.

Características

Añada: 2015
Variedad de uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Tipo de vino: Tinto con crianza
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Zona: Quintanilla de Onésimo, Burgos
Viticultura: Biodinámica
Edad del viñedo: Viñas viejas en vaso (entre 35 y 60 años)
Elaborador: Dominio de Pingus (Peter Sisseck)
Producción: Limitada
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Grado alcohólico: 14,5%
Formato: 75 cl

Notas de cata

Color rojo cereza oscuro con reflejos granates. En nariz es complejo, con notas de frutas negras maduras, regaliz, flores azules y delicados tostados. En boca se muestra amplio, elegante, con taninos integrados, acidez viva y un final largo, profundo y lleno de matices minerales y especiados.

Maridaje y servicio

Temperatura de servicio recomendada: 16–17 ºC. Ideal con platos de caza mayor, cortes nobles de carne roja, cordero asado, setas silvestres o una tabla de quesos curados. Perfecto para celebraciones, encuentros memorables o para el deleite pausado.

En Flor de Pingus 2015 habita el espíritu de una tierra noble y una mirada precisa sobre el viñedo. No es un vino que se imponga, sino que seduce, acompasa, invita al silencio y al asombro. Su grandeza está en la profundidad de su elegancia.