COMPANATGE | FORMATGE CABRA PIEZA

Queso de Cabra – Companatge

Descripción del producto

Elaborado con leche fresca pasteurizada de cabra ordeñada diariamente en la propia explotación ganadera de Companatge, este queso representa la pureza y autenticidad de los sabores tradicionales de Ibiza. Suave al paladar, con una textura equilibrada y notas lácteas limpias, es ideal para quienes buscan un queso natural, sin aditivos ni artificios, que respeta la esencia de la cabra y el entorno en el que se cría.

Características destacadas

Peso neto: 400 gramos aprox.
Leche: Cabra pasteurizada
Textura: Firme, de corte limpio
Sabor: Suave, delicadamente caprino
Elaboración: Artesanal, sin conservantes
Origen: Ibiza (Islas Baleares)
Conservación: Refrigerado entre 2 °C y 6 °C

Usos y maridaje

Perfecto para disfrutar solo con pan crujiente o para acompañar frutas frescas, mermeladas cítricas, almendras tostadas y vinos blancos secos o espumosos. Ideal en ensaladas, tostas o como bocado en una tabla de quesos mediterránea.

Autenticidad y origen

Companatge trabaja con un profundo respeto por la tradición quesera ibicenca. El queso de cabra es una expresión sincera de un territorio donde la ganadería y la elaboración artesanal se viven con pasión y compromiso.

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