GRAMONA | GESSAMI 2023 75cl

Ficha de Producto – Gramona Gessamí 2023

Gramona Gessamí 2023 es la brisa aromática del Penedès, un blanco que canta como un jardín mediterráneo en flor. Su nombre, inspirado en el jazmín —Gessamí en catalán—, evoca un susurro de pétalos luminosos y rayos de sol tras la vendimia.

Elaborado con uvas de Muscat de Frontignan, Muscat de Alejandria, Sauvignon Blanc y un fino aporte de Gewürztraminer, procede de viñas de altura (200–400 m) cultivadas de forma ecológica y biodinámica. La vendimia es manual, seguida de una maceración pre-fermentativa en frío, fermentación en acero inoxidable y una crianza de sobre lías durante tres meses —un gesto sutil que amplifica su textura y profundidad manteniendo su frescura.

Características

Añada: 2023
Variedades de uva: 54 % Muscat Alejandria, 20 % Muscat Frontignan, 26 % Sauvignon Blanc, pequeña porción de Gewürztraminer
Tipo de vino: Blanco aromático joven con crianza breve sobre lías
Bodega: Gramona
País: España
Región: Cataluña
Subregión: D.O. Penedès
Viñedo: Viñas de 35–50 años sobre suelos de arcillo-limestone, cultivo orgánico-biodinámico en altitud (200–400 m)
Formato: 750 ml
Alcohol: 11–11,5 % vol.
Crianza: 3 meses sobre lías en acero inoxidable
Temperatura de servicio: 8–10 °C

Notas de Cata

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz despliega un estallido floral —jazmín, azahar— y frutas delicadas como pera, melocotón y piña, envuelto en hierbas frescas y un eco cítrico mineral . En boca resulta ligero, sedoso y vibrante, con acidez fresca, un final persistente y un suave recuerdo de miel y pétalos blancos .

Maridaje

Ideal como aperitivo o para acompañar cocina especiada, mariscos frescos, ceviches, cocina asiática ligera y quesos suaves. Su frescura y complejidad florar complementan sabores intensos sin dominarlos.

Gramona Gessamí 2023 es un paseo primaveral embotellado: un vino aromático, armonioso y ligero, donde la vitalidad del Penedès se encuentra con la elegancia de la flor y la fruta.