IMPERIA | FOIE GRAS DE PATO CON OPORTO VINTAGE 130gr

IMPERIA | FOIE GRAS DE PATO CON OPORTO VINTAGE 130gr

Formato disponible: Lata de 130 g

Descripción del producto

Imperia Foie Gras de Pato con Oporto Vintage es una refinada especialidad gourmet que combina la delicadeza del foie gras de pato con la intensidad aromática de uno de los grandes vinos generosos de Portugal.

Elaborado con un 94 % de hígado graso de pato y un 1 % de Oporto Vau Vintage de Sandeman, este bloc destaca por su textura cremosa y aterciopelada, enriquecida con delicados matices de frutos rojos, ciruelas y fruta madura.

La incorporación de manzana y membrillo aporta un sutil equilibrio afrutado que complementa la riqueza del foie gras, creando una experiencia gastronómica elegante y llena de personalidad.

Características destacadas

Marca: Imperia

Origen del productor: Riudellots de la Selva, Girona, España

Tipo de producto: Bloc de foie gras de pato con vino de Oporto

Ingrediente principal: Hígado graso de pato (94 %)

Vino utilizado: Oporto Vau Vintage de Sandeman (1 %)

Otros ingredientes destacados: Concentrado de manzana y membrillo

Sabor: Intenso y equilibrado, con delicados matices afrutados

Textura: Cremosa, fina y untuosa

Presentación: Lata de 130 g

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco, entre 0 y 18 °C

Vida útil: 4 años, según fecha indicada por el fabricante

Alérgenos: Sin alérgenos declarados

Sin gluten: Sí

Ingredientes

Hígado graso de pato (94 %), agua, Oporto (1 %), concentrado de manzana, membrillo, sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.

Alérgenos: Ausencia de alérgenos declarados según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011. Sin gluten.

Usos y maridaje

Ideal para servir sobre pan brioche tostado, pan de cristal o pequeñas tostadas artesanas, acompañado de confitura de frutos rojos, membrillo o una delicada compota de manzana.

Su perfil afrutado combina especialmente bien con higos, ciruelas y frutos secos, creando contrastes elegantes entre dulzura y untuosidad.

En cuanto al vino, encuentra su maridaje natural en un Oporto Vintage, cuyas notas de fruta madura complementan la riqueza del foie gras. También armoniza con vinos dulces de Moscatel y espumosos de buena acidez.

Se recomienda servir ligeramente fresco para apreciar plenamente su textura y complejidad aromática.

Autenticidad y origen

Imperia Foie Gras es una empresa especializada en productos delicatessen, establecida en los años noventa en Riudellots de la Selva, Girona, una región de profunda tradición gastronómica.

Para esta especialidad, Imperia ha seleccionado el Oporto Vau Vintage de Sandeman, una firma histórica reconocida internacionalmente por sus vinos de Oporto.

Este vino portugués destaca por su intensidad aromática, con recuerdos de frutos rojos maduros, ciruelas y delicadas notas especiadas.

Su incorporación al foie gras refleja la búsqueda de nuevas sensaciones gastronómicas, uniendo la tradición del foie gras con la personalidad de los grandes vinos de Oporto.

Hazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló. Un foie gras de pato cremoso y elegante, enriquecido con Oporto Vintage de Sandeman y delicados matices de manzana y membrillo. Una especialidad gourmet perfecta para celebraciones y aperitivos especiales.